怎樣判斷菠蘿是否變質

分兩種情況：

1、如果去了皮的菠蘿,浸泡在水裏有小碎塊掉出,而且香味也沒有原來的濃郁,就是變質。

2、如果帶皮的菠蘿用手按下表皮如果有水份滲出來就是變質。