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金屬鹽是什麼東西

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金屬鹽是什麼東西

金屬鹽是陽離子爲重金屬的鹽(例如銅、鉛、鋅、鐵、鎳、錳、鎘、汞等金屬形成的)。重金屬是指密度爲5.0g/cm^3以上的金屬,輕金屬爲密度爲5.0g/cm^3以下的金屬。

重金屬鹽類如醋酸鉛、氯化汞、硫酸銅、硝酸銀等都是蛋白質的沉澱劑。蛋白質是組成人體細胞的重要物質,人若吸收了重金屬鹽類,體內的蛋白質就會生成沉澱物蛋白質鹽,人也就會因蛋白質變性而中毒。