榴蓮殼怎麼去皮煲湯

榴蓮殼去皮煲湯的做法：

主料：榴蓮殼；

輔料：排骨，鹽，蔥，姜，蒜，料酒；

步驟：

1、將排骨和榴蓮殼用清水清洗乾淨；

2、將姜切成片，蔥切成丁，蒜切成丁；

3、鍋內加入適量的水，將洗乾淨後的雞塊放入鍋中，煮五分鐘後；

4、將排骨用清水清洗乾淨，放入料酒，鹽，攪拌均勻，靜置十分鐘即可；

5、炒鍋倒入適量油燒熱，放入蔥，姜，蒜翻炒，然後放入排骨；

6、大火翻炒5分鐘，盛出；

7、將排骨和榴蓮殼放入鍋內，加入適量的清水，大火煮半個小時；

8、鍋內加入適量的鹽，轉至小火煮15分鐘即可。