準備材料:雞腎適量、鹽、清水
製作步驟:
1、先用鹽和水將雞腎多清洗幾遍。
2、把雞腎放在案板上,準備一把鋒利的刀。
3、先從中間切開切成兩半。
4、先在雞腎上豎着切豎條,不要切斷。
5、多切幾道。
6、再橫過來,切橫刀,也不要切到底。
7、花刀就切好了。
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