低粉、牛奶、糖、黃油、雞蛋充分攪拌均勻,靜置30分鐘,將蛋液用平底鍋小火製成蛋皮。
淡奶油、奶油乳酪、糖各自打發均勻混合均勻製成夾餡。
取適量芒果切成粒,一層蛋皮,一層奶油,每隔3層奶油夾一層芒果粒,依次累加,表面裝飾可根據自己喜好擺放。
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