如果是乾的茶樹菇處理方法如下:
1、乾的茶樹菇要用涼水清洗後,用溫水泡10到15分鐘後即可放入其他食材中進行烹煮5分鐘後即可食用。
2、挑選乾的茶樹菇時需注意:茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
如果是茶樹菇處理方法如下:
1、用淡鹽水將溼的茶樹菇浸泡10分鐘,再烹飪5分鐘即可食用。
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