你會做香香脆脆的芝麻紅薯脆條嗎?今天讓我來教你怎麼做它吧,好吃又好看。很簡單的喲。
首先我們拿出一個乾淨的碗,在碗里加入紅薯150克,水15毫升,蓋上保鮮膜。
然後我們把它放在微波爐高火五分鐘,把它碾碎備用。在在一個乾淨的碗裡放入低筋麵粉150克,黃油90克,攪拌均勻。
加入糖50克。鹽2克,再加入剛才攪拌好的紅薯泥。在攪拌均勻。將它全部倒在保鮮膜上,擀成方形,厚度約3-5cm。放入冰箱冷凍20分鐘。撕下保鮮膜。刷上蛋黃液。撒上芝麻。切成條。烤盤上墊油紙。烤箱170度烤25至30分鐘,這樣好吃又好看的紅薯脆薯條就做好啦。
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