必勝客香草鳳尾蝦怎麼做呀

香草鳳尾蝦為西式快餐的一種油炸食品,以其特有的香草氣息和鮮蝦的完美結合受到很多食客的青睞,中式餐廳常在婚宴中使用作為其他產品的裝飾。

材料：對蝦、麵包糠、幹香草末、澱粉、雞蛋清、千島醬。

製作方法:

把蝦去頭去殼留尾雞蛋清和少許水澱粉和鹽攪勻，再另準備麵包糠和幹香草碎拌勻；拿著蝦尾在雞蛋糊裡浸一下，不要浸蝦尾；再沾滿面包糠 入油鍋中，中等油溫，低火炸2-3分鐘食用。