豆腐串的怎麼做法

具體做法如下：

食材：幹豆腐3小張、香菜適量、蒜、雞湯、辣椒油、生抽、竹籤。

步驟：

1、將幹豆腐切成寬5釐米長10釐米左右的長條。

2、將香菜洗淨切末，蒜瓣用壓蒜器壓成泥備用。

4、將切好的幹豆腐卷好，用竹籤串起。

4、鍋中倒入兩盒250毫升一瓶的史雲生清雞湯；

5、將串好的豆腐串放入雞湯中加蓋，中火煮10分鐘。

6、將煮好的豆腐串連湯盛入碗中，加入香菜末和蒜泥即可。