主料:雞半隻。
配料:老薑適量,當歸3錢,川芎3錢,熟地3錢,白芍3錢,茯苓3錢,黨蔘3錢,粉光參3錢,白朮3錢,炙甘草3錢,黃耆5錢,枸杞2錢,桂枝2錢,黑棗10粒,川七2錢,牛七3錢,一條根3錢,九層塔頭3錢,酒,水適量,鹽少許。
做法:
1、雞肉洗淨切成塊,老薑拍成碎塊。
2、鍋中倒入水煮滾,先放入當歸、川芎、熟地、白芍、茯苓、黨蔘、白朮、粉光參、炙甘草、桂枝、枸杞、川七、牛七、一條根、九層塔頭、黃耆、黑棗和老薑片煮開。
3、在鍋中加
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