青蛙肉適宜身體虛弱、營養不良、氣血不足、精力不足、虛勞咳嗽、肝硬化腹水、腳氣病水腫、體虛水腫、低蛋白血癥、高血壓病、冠心病、動脈硬化、高脂血症、糖尿病患者食用;也適宜病後、產後虛弱、肺癆咳嗽吐血、盜汗不止、神經衰弱者服食用。對改善以上疾病有著不錯的作用。
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