煮鵪鶉蛋準備材料:鵪鶉蛋、八角、花椒、香葉、辣椒、姜、鹽。共分為3個步驟。以下是煮鵪鶉蛋做法的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨鵪鶉蛋放入鍋中
將鵪鶉蛋洗淨,然後放入鍋中。
2、鍋中放入香料燒開
放八角、花椒、香葉、辣椒、姜、鹽,大火燒開。
3、敲碎蛋殼繼續燜煮
用勺子把鵪鶉蛋殼敲碎燜入味即可。
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