鴨黃麴黴毒素中毒發病情況如何

產生黃麴黴毒素的黃麴黴菌株很容易 在水分含量高的玉米、花生、稻穀、豆類、麥類等物質中繁殖 和產生毒素，明顯使其發黴變質。而玉米、豆類是飼料的主 要原料，當鴨吃了這種飼料後便會發生中毒，特別是雛鴨， 症狀相當明顯。若連續喂服含黃麴黴毒素的伺料2周，雛 鴨的發病率和死亡率可高達5%〜30%。