麵包糠炸雞翅的做法

雞翅洗淨，用鹽，醬油，蠔油，雞精，蔥，料酒醃製2小時。

雞蛋打碎，準備好澱粉和麵包糠，鍋內放入適量油。

雞翅先粘澱粉，再粘上蛋液，裹上面包糠放入油鍋，中火炸5分鐘即可。