雞蛋和醪糟能不能一起煮着吃

雞蛋和醪糟能一起煮着吃，醪糟雞蛋是一道經典的漢族小吃，醪糟又稱酒釀，醪糟是四川方言叫法。主料是醪糟和雞蛋，醪糟雞蛋的成品甘醇微薰。做法如下為準備材料醪糟3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑沫1茶匙，在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟着即可熄火，將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。