買回來的堅果如何保存

買回來的堅果保存需分袋儲藏，也就是趁乾燥時分裝成一次可以吃完的量，用密封袋、保險盒或密封夾封口後放進冰箱冷凍室，這樣減少了堅果與空氣、水分的接觸。堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。