火雞面怎麼吃看不懂

把面放在600ml的滾水裏煮5分鐘。然後濾掉大部分水，大約留8勺水，然後把調料加進去拌。火雞面的麪條比較粗，泡不太好熟。快熟在鍋里加入醬包。放入紫菜和芝麻等攪拌。火雞面幹拌適合喜歡吃辣的人。

火雞面可以煮、拌、炒，各有一番風味。火雞面的技術性很強，要制好拉麪必須掌握正確要領，即和麪要防止脱水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，鍋要撒開，防止水分榨乾。