雞蛋和兔肉為什麼不能一起吃

《本草綱目》中説：雞蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

兔肉不宜與以下食物同吃：

1、兔肉與橘子相剋：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。

2、兔肉與芥末相剋：性味相反不宜同食。

3、兔肉與雞蛋相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

4、兔肉與姜相剋：寒熱同食，易致腹瀉。

5、兔肉與小白菜相剋：容易引起腹瀉和嘔吐。