青豆熱量高但減肥還能吃的原因是青豆的脂肪含量低,富含纖維素蛋白質,青豆作為零食可以保證身體正常排便,為青豆中富含高纖維,能有效緩解便祕的症狀。
青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。
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