温魚應是鰛魚,又叫沙丁魚。
沙丁魚被人們稱沙甸魚,又稱薩丁魚、鰛和鰯。小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來製為罐頭食品。
沙丁魚主要用作食用,但魚肉亦可製為動物飼料。沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈,在歐洲還用來製造人造奶油。同時是世界重要的海洋經濟魚類。
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