生活小竅門怎麼炒花生米

花生米用清水泡5分鐘，撈出瀝乾水分；開火將鐵鍋燒熱再倒入食用油，像正常炒菜的量即可，倒入瀝乾水分的花生米，開小火慢慢的翻炒；炒至花生米散發出香味，和發出噼裏啪啦的聲音的時候就差不多了，再稍微翻炒片刻，等待花生表面顏色變深色即可；熱花生米出鍋裝盤，撒上適量細鹽或砂糖，略微的晃動一下，讓花生米均勻的沾上細鹽即可。