番茄不能和什麼一起吃

1、胡蘿蔔，富含維C豐富的搭配食用，會破壞維c。魚肉，豬肝，會使維C氧化去氧，失去抗壞血酸功能。

2、地瓜，一起吃容易得結石病，還易嘔吐，腹脹，腹瀉。未成熟的西紅柿有毒。

3、土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良；

4、黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。