有關泡茶的知識科普

一般是讓水沸騰後，熄火稍待片刻再行沖泡，等待時間長短需視室溫而定，也可以採用一種更爲方便掌控時間的“高衝法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩衝，亦有降溫效果。要衝泡出一壺好茶，泡好後茶葉要與茶湯分離，此......

紫砂蓋碗可以混泡茶，蓋碗用來沖泡新茶能令茶葉的優缺點很好的展現出來，蓋碗的質地較薄且蓋口寬大，比較容易散熱，蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。蓋碗又稱三才碗、三才杯，蓋爲天、託爲地、碗爲人，暗含天地人和之......

這種現象是白毫導致的。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色。沏茶後，碎落的白毫漂浮在水面，形成像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮，如果儲存時間長或經過長途運輸，白毫散失，便不會產生這種現象。茶葉源於中國，茶葉......

白茶泡茶第一杯要倒掉。沖泡白茶時的第一泡茶還是要倒掉，喝茶還是洗茶最爲靠譜。一般來說，很多茶種類都需要進行洗茶，所以許多人都擁有洗茶的習慣。因爲茶葉在加工及包裝過程中灰塵多，並不是非常乾淨的。不過，這個觀點確實......

泡茶第一次的水倒掉是因爲倒掉可以去除茶葉上的黴菌塵垢，茶葉在生產加工，包裝運輸和存放過程中容易受到黴菌污染，所以泡茶第一次的水中會有很多死去的黴菌，或其他塵垢。茶葉具有很強的吸溼性，還能吸收異味，含有多種親水性物......

1、認識茶葉。泡茶之前，首先需要做的就是了解茶葉，正確區分茶葉的種類。從它的外形、顏色、大小、揉捻程度等方面進行分析，選擇最合適的沖泡方式進行沖泡。2、水質選擇。水是泡製茶葉的基礎，不同茶葉適合用的水也不一樣。......

桑葉可以直接曬乾泡茶，新鮮的桑葉，最好選擇鮮嫩的桑樹芽葉，建議早晚太陽不大的時間採摘，一般選擇芽尖後2－3張葉即可，如果選得太老的葉，吃起來沒有口感，還敗了吃興。鮮嫩的桑葉可以當青菜直接炒着吃，也可以做成肉絲上湯吃。桑葉......

第一、消腫止痛比如說嗓子發炎了，牙齦腫了，牙痛了，這都是上火的一系列表現，這時候就可以用牛蒡根泡茶喝，有着消腫止痛的效果。第二、降血壓牛蒡根有着降血壓的功效，高血壓病人可以每天適當用牛蒡根泡茶喝，但牛蒡根不是降壓藥......

蒲公英花泡水喝的方法：材料：水杯、蒲公英花、開水、金銀花。做法：將水杯用開水沖泡一遍，再取出蒲公英花放入杯中，加上開水沖泡兩三分鐘，然後就可以服用了。建議：由於蒲公英的花瓣比較的細長，很多人抱怨服用的時候老是吃到花瓣......

水中有一種礦物質，這種物質和茶葉遇到一起就會變黑或者藍色，這種水放置一天以後會變褐色或者黃色。如果系衣服還會把白色的衣服弄黃。建議用細沙過濾後再飲用，或者用淨水機過濾。山泉水的礦化程度比較高,含有的有機質也......

紅桃k泡茶有助於降低人體血液中的總膽、紅桃K果、固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。紅桃K的主要成分是純化水、白糖、卟啉鐵、枸杞子、大棗、山楂蜂蜜、澱粉、硫酸鋅等，而且紅桃K泡茶主要用於改善營養性貧......

羅漢果泡茶皮可以泡。羅漢果的皮也是有效果的，單獨用果皮泡水，喝起來味道也很甘甜，一般是把羅漢果掰開，果皮和果肉一起泡水。羅漢果的果實和皮均含有羅漢果三萜皁苷。還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮......

紅棗泡茶可以炒，紅棗皮只經開水炮不能很好的把紅棗內的營養成分泡出來，經過炒制後再泡茶更容易出味並更好的吸收營養。紅棗泡茶的好處：1、紅棗泡水，養肝排毒，肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排......

1、竹葉茶的功效重在清心涼肺，正如《藥品化義》所說：“竹葉清香透心，微苦涼熱，氣味俱清，經曰，治溫以清，專清心氣……又取氣清入肺．是以清氣分之熱．非竹葉不能。”2、臨牀應用，《本草正》記述較爲具體：“退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生津......

菊花金銀花玫瑰花能一起泡茶喝，如果體質偏寒的話要少喝，如果內火很重的話可以長期喝。腸胃不好也不要長期喝，長期喝的話會加重胃部的不適感，而且會造成胃部的疾病加重。金銀花作用：清火潤喉、清熱解毒（咽喉腫痛，扁桃體炎）。黃......

一般情況下，泡茶出現的絮狀物應該是茶末，也就是在生產茶葉的時候產生的，一般的茶葉或多或少都會有的。如果很多絮狀物的話，那茶葉品質應該不會很好。絮狀物的物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡鹼的絡合物。這種絡合物的溶解......

桑葉可以直接曬乾泡茶喝，桑葉茶中含大量對人體有益的營養物質和豐富的功能性保健成分，尤以K、Ca、Mg含量和總糖、氨基酸、酚性物含量較高，特別是Ca高出茶葉6倍之多。桑葉葉面較薄，水浸出物較多，比茶葉易溶解出有效成分，有利......

泡茶的泡沫是茶皁素。茶皁素的起泡力不強，但其泡沫穩定力極強，是產生茶葉泡沫的最主要因素。茶皁素的水溶液振盪後能產生持久的泡沫，且起泡力不受水的硬度變化影響。茶皁素的起泡力與濃度有關，低濃度時隨濃度提高，起泡力增......

金銀花一次泡茶的用量一般是2到5克，具有清熱解毒、敗火的作用。金銀花的正名爲忍冬。“金銀花”一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開爲白色，後轉爲黃色，因此得名金銀花。......

保溫杯泡茶保溫，但不能用保溫杯泡茶。保溫杯大都是採用密閉方式來進行保溫的，由於茶葉本身的構造，會在密閉的情況下被髮酵，發酵之後的茶葉會產生一些對人體有害的物質。茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養......

1、將茶餅墊着包裝紙一同放在茶盤上。2、然後用茶刀從茶餅的側面，慢慢插入茶餅。茶餅的邊緣是鬆的，稍微用刀劃幾下，表面的茶葉會掉下來。3、來回搖晃茶刀，並慢慢施加向下的壓力，使茶刀慢慢得插進茶餅裏。4、如果刀比較厚，小......

先洗淨蟲草，把蟲草放器皿上用小火燒，水不要太沸，沸則添水，邊添邊喝，水味淡後吃掉蟲草。因爲蟲草表面會附着很多寄生蟲、真菌孢子，直接把這些東西吃進肚子，會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗後再用開水浸泡，並不能去......

菊花茶是使用菊花爲原料製成而成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。保健功能菊花茶的藥效：性甘、微寒，具有散風熱......

新鮮茶花泡水的時候，水的溫度不能過高，因爲水溫過高容易把心香，茶花的花瓣兒燙熟，會讓它的營養成分大量流失，人們在飲用這樣的水也吸收不到應有的營養，更達不到應有的養生作用。所以新鮮茶花在泡水時，水的溫度最好在80~85度......

三七根鬚可以泡茶喝，三七鬚根經常食用不僅可以預防冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、腦血栓等疾病，而且可以增加肌體免疫功能，延緩衰老、強身健體。三七鬚根是生長在三七主根上的須狀根。三七鬚根含有三七皁甙、黃酮、......