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夏季哪些藥材煲湯好
推薦人:
來源: 咪咕科普網
閱讀: 1.28W 次
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西洋參:配瘦肉、螺頭
燉湯
或
煲湯
,清涼滋陰,補氣提神,而且湯水甘香鮮美。西洋參是家常湯水食療、茶療常用藥材,其味苦而帶有微甘,性近於寒,其實是甘涼之品而已。功能生津助液,滋補肺胃。適用於陰虛血熱,津少煩渴之類病者;山藥:取其健脾補虛之功,而且
氣味
芳香可口,既能補益又可佐膳,配豬、牛肉骨、雞、鴨、海產等,無一不可。予小孩補脾腎之用,則多配鵪鶉、老鴿燉或煲湯食用;冬蟲草:冬蟲草補肺腎、止喘嗽、補虛損、益精氣。對虛喘勞嗽,自汗盜汗、腰膝痠痛等症,均有殊效,對勞弱骨蒸,虛弱咳嗽,腎虧水腫等症很有效。廣東
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夏季
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藥材
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煲湯
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