材料:白斬雞、麪條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。
做法:
1、麪條煮熟後撈出,在冷水中過一下;
2、白斬雞切成絲,黃瓜洗淨切成絲,均放在煮好的麪條上;
3、芝麻醬放入碗中,加入麻油攪勻,再加入醬油、糖,用冷開水稀釋;
4、將調好的醬料淋在雞絲涼麪上即可。
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