隔夜的蛋糕放冰箱能吃,冰箱的溫度低,能抑制細菌的生長,可存放兩天,時間不宜過長,會導致蛋糕變質。蛋糕在放入冰箱之前,建議用原包裝盒密封,冰箱裏的食物多,味道雜,將蛋糕密封起來能夠防止蛋糕串味,延長存放時間。
隔夜的蛋糕水分會流失,香味也會變淡,可以將蘋果切開,放進裝蛋糕的盒子裏一起儲存,過了一夜蛋糕不失美味,能保持蛋糕的水分,蘋果的香氣還會使蛋糕更美味。
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