其做法如下:
一、原料:
凍粉20克、果汁100克、水500克。
二、步驟:
1、取20克凍粉,加入少量水,攪拌至無顆粒。
2、奶鍋中放入500克水,將攪拌好的凍粉放入奶鍋中。
3、一邊加熱一邊攪拌至煮開。
4、將一半凍粉溶液倒入碗中,取100克果汁,趁熱倒入攪拌均勻。
5、取一個杯子,倒入加了果汁的凍粉,放入冰箱加速凝固。
6、冷藏幾分鐘後拿出,倒入透明凍粉,再放到冰箱,待凝固後即可完成。
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