用杏鮑菇搭配臘腸做成一道美味好吃的家常菜,做法簡單,下面把做法分享給大家參考。
首先把臘腸切成薄片。
杏鮑菇清洗乾淨,然後也切成薄片備用。
薑蓉、蒜米、青蒜準備好。
熱鍋下油,放蒜米進去爆香,杏鮑菇下鍋,加適量的鹽翻炒至軟。
蓋上蓋子用中火焗5分鐘左右,然後開啟翻炒一下鏟上碟子。
再開火下油,放蒜米、薑蓉進去爆香,臘腸下鍋,加青蒜翻炒均勻。
灑點水花,蓋上蓋子用小火焗2分鐘左右。
然後開啟翻炒一下鏟鋪到杏鮑菇面上,這道菜就做好了。
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