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如何自制泡椒

推薦人: 來源: 咪咕科普網 閱讀: 1.48W 次

如何自制泡椒

原料:辣椒、食鹽一包、花椒一把、適量冷開水、少許酒。

1、小辣椒前一天晚上洗淨,放陽臺晾乾;

2、泡菜罈子洗淨,倒入一包鹽,撒少許花椒,倒入冷開水;

3、把晾乾的辣椒(或者其他食材——豇豆、仔姜什麼的)放入罈子中,倒入少許白酒即可。