沒有洗過的冬棗,放入冰箱可儲存大概2周的時間。如果是洗過的冬棗,一般只能儲存2-3天。
所以,冬棗還是現買現吃,不要儲存太久,以免丟失水分,影響口感,也流失了營養。
冰箱中的低溫環境還可以延緩冬棗的腐爛變質,起短時間的保鮮作用呢。不過,應注意,冬棗要放在冰箱的冷藏層儲存,而不是冷凍層。
如果冬棗洗了,應及時吃掉,不要直接放進冰箱儲存,否則冬棗容易失水乾癟甚至腐爛變壞。
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