不能吃,因爲山藥黴菌菌絲不僅僅只是存在你肉眼可見的成型部位,在山藥內部,可能還存有很多你肉眼看不到的黴菌。
山藥要是放在溫度合適,溼度較高的地方也會出現發芽的現象,如果山藥有多處發芽點,則不能吃了,因爲此時的山藥營養已經逐漸轉移到發芽位置,提供芽體生長,其肉質部分營養流失,食用不僅口感不好,也沒啥營養價值。
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