1、饅頭切片
2、打散雞蛋
3、饅頭片裹蛋液
4、燒熱油
5、放入饅頭片
6、炸金黃
7、夾出撒調料
經驗步驟:1
饅頭兩個,用刀切成厚約一釐米的薄片。
準備好雞蛋兩個,磕開打入碗中放入少許十三香打撒。
將饅頭片放入雞蛋碗中,使雞蛋液裹勻在饅頭表面。
鍋中放入足夠量多的油燒熱。
油燒製八成熱後,把裹上蛋液的饅頭片放入鍋中過油。
炸至兩面金黃即可。
炸好的饅頭片夾出,均勻的撒去孜然和鹽即可。
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