1、將魚用鹽淹半小時,裹上澱粉,高油溫炸好
2、鍋放油!將姜,洋蔥炒香,放火鍋料炒香,然後放水,把配菜煮熟放烤魚盤中!
3、用煮過菜的湯汁!把魚煮熟!放在菜上!撒上蒜末,蔥花,幹辣椒,白芝麻!澆油!
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