有关冬瓜的知识科普

冬瓜20斤，糖1斤半，盐1斤半，豆麴1斤半(俗称豆米白)，米酒盖过冬瓜的数量。冬瓜去皮去籽，抹盐，曝晒1天。取烫过热水风乾之乾净罐子，以一层豆麴，一层冬瓜后摆法。摆好后淋上米酒，酒需盖过冬瓜，(可加些许辣椒)。腌到冬瓜半透明，约2个......

这是一道做法非常简单的养生补益汤。石斛是补阴良药，对五脏的阴虚有补益功效。除此之外，石斛还有清热解毒、生津润肺、护养胃气等功效。石斛可补五脏之阴，水鸭可补五脏之阳，清虚劳之热。所以这道菜是阴阳同补，既补又清，还兼......

电视剧《满汉全席》中，张冬瓜最终找到六味散中最后一味药方：甜。经过无数历练和甘苦，与陆美美有情人终成眷属。且与福贝勒一起收集天下名菜，凑成一百零八道满汉全席宴请天下百姓。电视剧《满汉全席》：1、主演：张庭、徐峥、......

主料：冬瓜、五花肉。配料：食盐、酱油、冰糖、葱、姜、干辣椒、植物油。1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。3、锅放少量的油，下入沥干后的五......

可在汤中放入适量的料酒去腥味。冬瓜肉丸汤做法：准备食材：猪里脊肉适量，盐适量，冬瓜适量，胡椒粉适量，鸡蛋清适量，香油适量，淀粉适量；步骤：1、猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉、鸡蛋清、精盐搅拌上劲；2、锅里放水，等水有小气泡时把肉......

冬瓜炖豆腐可治疗口疮。冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，性微寒，味甘淡，能清肺热化痰、清胃热、除烦止渴、甘淡渗痢、去湿解暑，利小便，消水肿。由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病......

橙汁冬瓜所需食材：去皮冬瓜条200克、橙汁粉15克（橙汁要鲜榨的百分百果汁）、枸杞。​橙汁冬瓜操作步骤：1、冬瓜去皮切片；2、在开水中焯熟；3、加入橙汁，放入冰箱冷藏一小时后，取出加上泡好的枸杞即可食用。......

1、食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克2、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；3、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；4、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；5、取出装......

湛江七月份的上中旬播种冬瓜，也就是小暑前后。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分......

材料：用量、排骨、冬瓜、山药、葱、姜。做法：排骨用水焯一下，血末洗净。把排骨放入压力锅里,放入盐、葱段、姜片，上气十五分钟。把排骨和汤放入大勺，开锅加入山药，十分钟后放入冬瓜，五分钟后放入大枣枸杞。开锅后，闭火,加入盐......

冬瓜干的制作流程:1、将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤；2、挖掉瓜瓤后将冬瓜剖开切成厚1厘米、长6至8厘米的瓜片；3、置于阳光下暴晒8至10小时；4、晚上连同晒帘移置室内或凉棚下，自然回潮8至12小时；5、待柔软后，装入筐内；6、然后将回......

主要有以下属性：利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可达到消肿而不伤正气的作用；减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，有助......

1、鸡脯肉切块，放清水中泡去血水。2、锅中烧水，放入鸡肉焯烫一下，捞出清洗干净。3、锅中放少量的油，放入鸡肉翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。4、放入葱姜蒜。5、加适量的热水，大火烧开，转小火。6、冬瓜去皮，切大片。7、......

青皮冬瓜分布于浙江省各地，浙江省二月中旬至三月中旬播种，四月上旬至四月下旬定植。青皮冬瓜是广东省地方品种，该品种植株蔓生，生长势强，叶掌状。晚熟，适于春、夏季露地栽培。可搭架或爬地栽培，搭架栽培比爬地栽培高产优质。......

冬瓜味道清淡，炒冬瓜有苦味说明冬瓜已经变质了，不能再食用了。冬瓜（学名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实......

食材：冬瓜，鲫鱼，豆腐，白萝卜，葱，姜，花椒，盐。做法步骤：1、豆腐切片，冬瓜切片，白萝卜切片；2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉；3、下油锅煎制；4、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用；5、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制；6、大火熬开，转......

苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜，但是建议不要放。两者属性不相冲突，但是都属于去火的凉性食物。苦瓜排骨汤材料：苦瓜、排骨、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒。做法：1、将排骨放在大碗，放生抽1匙、盐1匙、糖1匙、胡椒粉1匙、料......

冬瓜胡萝卜同吃能够增强身体免疫能力，有一定的抗癌作用，冬瓜能够补充无机盐、维生素、微量元素、铁元素、钾离子等等，而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素，纤维素，维生素A、木质素，等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需，并且对......

对减肥有帮助。冬瓜：“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含......

1、大大的冬瓜就像一个胖娃娃。2、大大的冬瓜像一艘慢慢的小船。3、大大的冬瓜像枕头。4、大大的冬瓜像一个紧握的拳头一样坚硬。5、大大的冬瓜像巨大的青色石头。6、大大的冬瓜像一堆白扑扑的小草。7、大大的冬瓜像......

原料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清、淀粉、蒜末、料酒、盐、鸡粉、淀粉、香油做法：1、将虾仁上浆，用蛋清和淀粉拌匀，放少量盐帮助虾入味；2、冬瓜用开水煮软，盛出备用；3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；4、待虾即将炒熟时，加入豌......

可以。原料：排骨(500g)、冬瓜(200g)、葱少许、姜少许；方法：1、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；3、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中......

冬瓜长在地上。补充：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带......

所需材料：冬瓜，水发百合，鸡蛋，油，盐，葱花。1、将冬瓜去皮、籽洗净切片；水发百合洗净；鸡蛋打入碗内搅匀备用。2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。3、......

1、冬瓜味清淡爽口，属消暑佳品。营养丰富，不仅有利尿消肿、清热化痰的功能，对有慢性肾炎、慢性肝炎、高血压、心脏病、水肿、发热等患者还是一味极为有效的辅助食物。2、原料：冬瓜、白糖、果珍。做法：将冬瓜去皮，切成均匀的......