舌尖美味

可以。比较嫩的佛手瓜可以连皮一起吃，如果是比较老的佛手瓜建议削皮后再食用，因为佛手瓜太老，瓜皮口感会非常粗糙，吃起来会涩口，影响口感。佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、......

可以，但不建议。虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂，但建议泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，炖汤时间将会延长；不泡发的花胶直接炖汤口感也会相对较差。花胶怎么泡发：1、将花胶清洗干净，然后......

1、酸汤水饺：酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅，饺子吃的时候，需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。2、漫川八大件：八大件分为四扣碗、四炒盘。顺序为刮刀丸子（扣碗）、肉丝大炒（盘）、豆油卷......

1、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。2、有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。3、具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。主要为泰国、马......

准备食材：菜心500g、油适量、盐适量、姜适量。芥菜心摘小段，去老梗洗净。姜剁碎；锅烧热烧干，倒油绕锅一圈，让锅粘上油，入姜末炒香。开大火，急火快速翻炒，半熟撒入适量的盐继续翻炒，炒至九成熟即可出锅。......

1、补充营养：黑米粥的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1～3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。2、预防......

使用完淡奶油后排出里面空气，空气越少，保存的时间就会越长，用厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净，剪一块厨房用纸，喷上酒精，将开口处包裹起来，用文件夹夹住，不要进入空气，然后套上一个保鲜袋，完全阻隔空气。放入冰箱冷藏室即可，可保存......

1、开火热锅，将油加到7成热后，将剩饭倒进去。2、将剩饭炸到金黄后，用滤网滤掉。以此方法重复几次后，即可通过米饭，将油中的杂质全部吸除干净。 3、在炸出来的油中是很浑浊的，但是当我们过滤之后，可以明显地看出前后的对比。......

用料：老豆腐，番茄酱，苹果醋，生抽，料酒，糖。步骤：1、豆腐切块。2、准备调料。番茄酱适量。料酒，生抽，醋，糖，按比例调好。3、热锅冷油，豆腐两面分别煎透，金黄为止。捞出控油。4、热锅冷油，中小火，下兑好的调料，搅匀，待糖化开。5、大火下......

要。鲍鱼本身有一定的腥味，焯水不仅能去腥，还能清除细菌，起到杀菌的效果。焯水后做出来的鲍鱼粥味道清香，口感浓郁。但需要注意，焯水的时间不宜过长，以免营养成分流失过多，降低食用价值。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养......

阿拉山口市美食有油塔子、哈萨克族奶茶、抓饭、温泉手把羊肉、冷水鱼干、博乐茶等。1、油塔子：顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软......

食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量；1、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅......

营养价值：1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对中老年人心脑血管病起到一定的预防作用。2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑......

特征不同、燃烧效果不同、作用不同。1、特征不同：木材为林业主产物，对于人类生活起着很大的支持作用，根据木材不同的性质特征，人们将它们用于不同途径。木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所......

一、泡椒蒸鲳鳊。1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀。4、然......

梨膏的家庭熬方法：1、准备材料：雪梨200克、罗汉果1个、水350毫升、姜丝10克、冰糖90克。2、雪梨去皮切块，姜切丝，罗汉果剥开。3、雪梨加水打成泥。4、锅中加水、糖、罗汉果、姜、梨，小火煮30分钟后过滤。5、汤汁小火烧至黏......

1、丸子面：由地道的牛肉，特制的牛肉丸子以及特制面条为剂，混和特有的香料，和中草药，在配以独特秘制的牛大骨熬成的高汤，口味独特，香醇，在当地很受欢迎。2、八宝汤：采用八种不同的食物原料，Q弹劲道的彩色鸡蛋条、绵香味美的波浪......

1、促进消化：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃......

可以。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。......

1、看外表：颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是不新鲜的红豆，那它的红色就不鲜艳、很干涩或像褪了色一样。2、红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中是好的红豆，浮在水面上的是不好的红豆。红豆茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶......

觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜（根部剪掉）洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。热锅将肥肉炸至出油，倒入瘦肉翻炒几下，将蒜片、干辣椒段......

镇平县美食有镇平烧鸡、镇平粽子、黄河口水煎包、新野板面、王店火烧等。1、镇平烧鸡：也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。2、镇平粽子：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍......

准备食材：芥末、沙拉酱、蜂蜜。小包沙拉酱都倒在碗里。芥末一次加一点，搅拌好尝一下，觉得不合适再加。最后加入蜂蜜。搅拌均匀即可。......

啤酒1瓶、五花肉500克、姜蒜适量、干辣椒2个、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、香菇三个、腐乳半块、黄酱两勺。五花肉切块凉水下锅焯出血沫，放少量油煸炒出肥油。热锅烧油，放入葱姜蒜花椒、......

10-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增即可。在......