有关蚕豆的知识科普

炒蚕豆不发黑的方法：1、不要使用铁锅，在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内，遇含酸的蚕豆会发生化学反应，使蚕豆变黑。2、炒菜前把蚕豆泡一下，炒菜时快速翻炒。3、炒菜的过程中尽量避免盖锅盖，减少铁的氧化，从而避免蚕豆......

1、可以的。2、蚕豆种植分为春播和秋播两种,春播一般在3月中下旬至4月上旬,秋播一般在10月初至11月初。春播要及时早播,一般在3月中下旬至4月上旬播种,保证苗齐、苗匀、苗壮。3、干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种,一般......

蚕豆的清洗方法很简单，直接用清水冲洗几遍即可。但是洗蚕豆弄在手上的黑色要用柠檬才能洗干净，是具体步骤：1、首先，把柠檬切开，暴漏出的果肉。2、然后把手浸湿，这样蚕豆染黑的地方容易去除。3、拿来一片柠檬，摩擦手上染黑的......

种蚕豆最适宜的时间是2至3月份。种植方法如下：首先用冷水将豆苗浸泡一天一夜；在看到豆苗的小白芽后，将豆苗埋到花盆土里，埋3至5厘米；埋好后开始浇水，第一次浇水时，要浇得花盆底下的洞里滴出水来；大概3至7天后就会发芽，等豆苗长......

原料:蚕豆、姜、蒜、泡椒、花椒粉、陈醋、酱油、糖、盐、葱。1、蚕豆洗净，剥去外壳。2、姜蒜切末，姜蒜末和泡椒一起放进小碗。3、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐。4、加入温开水，调匀成调味汁，备用。5、香葱切葱花。......

蚕豆皮能吃。蚕豆皮的营养成分主要是能够推动消化道，能够协助胃里处理食材沉积的问题，往往蚕豆皮的营养成分较多，这是由于蚕豆皮的主要成分有膳食纤维、粗蛋白、粗蛋白质等。蚕豆皮含有膳食纤维素，能够推动肠道蠕动，蚕豆还......

1、蚕豆种植分为春播和秋播两种，春播一般在3月中下旬至4月上旬，秋播一般在10月初至11月初。2、春播要及时早播，一般在3月中下旬至4月上旬播种，保证苗齐、苗匀、苗壮。3、干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种，一般在10月初至11......

不可以。蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，不宜生吃，需高温煮熟再食用。高温煮熟能进行杀菌处理，此外高温还能破坏蚕豆中的巢菜碱苷。蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3，4-二羟基苯丙氨酸。......

有如下三种方法：鲜物冷藏法，放冰箱冷冻保存，随吃随取；半熟冷藏法，将新鲜蚕豆煮到八分熟放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工；最后一种是直接晒干保存。1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存，随吃随取。2......

不宜吃蚕豆的人如下：中焦虚寒者、遗传性血红细胞缺陷症者、患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症者等。蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正......

准备食材：蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用；炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒；加上一小勺盐和糖调味；加入小半碗水淀粉勾芡；大火烧煮至蚕豆熟透；撒上葱花炒匀即可。......

中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人......

一般亩产150~200kg，最高产量达280kg。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。......

蚕豆开花——黑了心更多关于蚕豆歇后语：1、铁锅炒蚕豆——干脆；干干脆脆2、痨病鬼吃蚕豆——嘴硬3、老太太吃炒蚕豆——咬牙切齿4、麻雀吃蚕豆——咽不下去；享不了这份福；嘴小食大5、三月的蚕豆花——黑了心6、哑巴吃蚕豆......

蚕豆和黑木耳吃了没有副作用。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡......

蚕豆不但营养丰富，而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。蚕豆含蛋白质、胆碱、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需......

可以用蚕豆钓鱼，将干蚕豆磨粉，加水和饵，或加入面粉、玉米粉中使用，或者将整粒蚕豆煮熟后装钩，主钓鲤鱼，蚕豆恰恰蛋白质含量比较高，符合鱼的营养需求。其次，蚕豆自带一种特殊的腥气。这有别于荤饵的那种腥味，在夏季对鱼的诱惑力......

做法：1、取适量蚕豆放于容器中；2、倒入适量的水，浸泡8小时以上；3、待蚕豆泡发后，剥去外壳；4、将剥好的豆子掰开；5、取一口干净的锅，烧热后倒入稍多的油，放入剥好的蚕豆瓣；6、小火慢炸汁金黄色，捞出；7、放凉后装入密闭容器中保存，食......

蚕豆是可以当主食来吃的，蚕豆中的淀粉含量非常高，高达48.6%，可以提供给人体充足的能量，而且蚕豆富含粗纤维，可以增加人的饱腹感，常吃蚕豆还可以减肥。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物，原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至......

土豆蚕豆是可以一起吃的。因为互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾......

一人一天能吃10粒蚕豆，过多食用蚕豆会损伤脾胃，同大多数豆类一样，蚕豆中含有不易被人体所消化的物质，食用之后可能会引起腹痛腹泻等症状，严重的话还会引发过敏反应。蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸......

蚕豆粉可以当做钓饵，装钩时，摘取绿豆大小一粒挂在钩尖上，不露出钩尖，用拇指、食指按捏几下，蚕豆粉便牢固于鱼钩上了；也可以沾粉作诱饵，钓者可以在面前左右各45°选两个窝子，在小容器中放入干蚕豆粉，把搓好的湿面团在另外的容器......

四月份到六月份开花结果。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富......

1、辨别新鲜和老蚕豆一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。2、老蚕豆好吃还是嫩蚕豆好吃要根据个人的口......

1、带壳蚕豆三斤,剥出豆来。将剥出的蚕豆清洗干净,滤干水份后剥出豆瓣,大约在300克左右。2、再清洗后放入蒸锅,冷水上锅,大火蒸30分钟。出锅后倒入破壁机,加入冰糖粉30克,黄油15克,盖上盖子破壁搅拌均匀。3、将粉碎后......