有关西芹的知识科普

主料：西芹、泰椒、小米辣、生姜。配料：醋、白糖、盐、味精、清水。步骤：1、将西芹切成小段，姜切丝。2、小米辣切开，倒入空碗中。3、在碗中放入姜丝、泰椒、醋、白榶、盐、味精和凉开水，搅拌均匀。4、在拌勻的调料汁中，倒入切......

材料：芹菜适量、冰块1包、黄芥末酱2大匙、糖、盐少许、白醋适量、少许花生油。做法：1、西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5至6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。2、将泡凉的西芹除去老茎，先......

感光菜概念：很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后，皮肤再接触阳光或是光辐射后，便会形成晒斑、红斑、丘疹、水肿等皮肤问题，这种蔬菜通常被称为感光蔬菜。西芹介绍：伞形科植物，既不是根菜，也......

1、生吃芹菜时，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。2、生吃芹菜时，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶......

芹菜的皮有营养，芹菜，属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳，旱芹香气较浓，称"药芹"，但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，......

第一、把西芹洗净，抽掉菜筋，用刀斜切成薄片。第二、把猪五花肉洗净切成片，葱蒜切片，姜切成末。第三、炒锅里加入清水，水开后，把西芹片入锅焯一下水，放漏盘里控干水份。第四、炒锅放入适量玉米油，等油六成热时，把猪肉片入锅，翻炒......

材料主料：铁棍山药1根、西芹200克。辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，生粉适量。做法：1、西芹、胡萝卜、山药切片，黑木耳泡发撕小朵，分别放入盘中备用。2、蚝油、生粉、水调汁备用。3、锅中放水，放入山药，开大......

1、主料：芹菜500克。调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克。2、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段；3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；4、......

西芹汁榨法共分为5步，需要用到的材料有榨汁机、西芹、盐水、铁锅，以下是西芹汁榨法的具体步骤：操作/步骤1、洗净准备好榨汁机和新鲜的芹菜，把榨汁机和芹菜洗干净备用。2、切段将芹菜切段，去掉根部，将切好的芹菜泡在盐水中15......

主料：西芹辅料：大辣椒，牛肉馅，盐，油，生抽，蚝油，葱末，姜末，鸡精，花椒面做法：1、花椒颗粒备好，在碗里泡上水，备用。2、西芹、大辣椒切开，开水焯一下，然后搅拌器搅碎，把水挤干净。3、先拌肉馅：放盐、油、生抽、蚝油、葱末、姜末、鸡精、花......

香芹和西芹的区别有：1.用途不同；2.外形不同；3.出处不同。1、用途不同：西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用；香芹可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、外形不同：西芹比普通芹菜粗......

西芹炒5~8分钟才算熟。西芹是一种非常容易熟的蔬菜，直接炒制西芹时，大火炒制5~8分钟左右就会熟。可以通过观察西芹的颜色判断西芹是否炒熟，生西芹为淡绿色，而熟了的西芹颜色则是比之前的淡绿色要深一些，当绿色变深，就证明西......

1、西芹百合炒腰果2、西芹炒蘑菇3、西芹炒鸡柳经验步骤：1西芹百合炒腰果：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，......

可以。没熟的西芹一般不会影响食用，只是在口感上的不同而已。没熟的西芹在吃起来的时候，相对于熟了的西芹来说，其口感会偏硬一些，比较脆，西芹味道也会比较浓一些，在营养成分上是不会有很大的差距，所以没熟的西芹是可以吃的。......

将西芹的茎由底部往外拉，使芹菜茎与根部自行裂开。用冷水冲洗芹菜茎，清除泥土，接着切除底部的白色部分。削皮时，将芹菜底部靠着砧板，拿着削皮刀用流畅的动作和均匀的力度纵向往下削，重复这一动作直到完全去除芹菜茎的外皮。......

哺乳期是可以食用西芹的。西芹含有丰富的营养元素，吃西芹可以补充营养，强身健体，还可保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后的健康发育。西芹含有丰富的钙元素，哺乳期吃西芹，可以补充钙元素，调节体内的酸碱平衡，维护骨骼的健康......

芹菜原产地中海沿岸。我国西芹产地，在淮河以北，河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地。西芹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，维生素B的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁......

1、将西芹清洗干净，斜刀切断。姜蒜去皮切片拍碎。2、热锅下油盐，爆香姜蒜。3、下西芹，大火快速翻炒。4、加蚝油，起锅装盘。......

西芹的处理步骤如下：1、先去掉根部不要急着摘芹菜叶子，先把芹菜的根部去掉，直接将芹菜码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断，这样不会留下一些泥巴或者脏东西，清洗的时候更简单一些。2、去掉芹菜叶子虽然说芹菜叶子营养也很丰......

1、西芹与胡萝卜相克，可能会破坏胡萝卜素；2、西芹与兔肉相克，二者同食可能会引起脱发；3、西芹与鸡肉相克，二者同食可能会降低免疫力，不利于身体健康；4、西芹与甲鱼相克，二者同食可能会引起中毒。......

西芹榨汁的做法：一.材料：鲜西芹一根、白糖适量二.做法：1、西芹洗净后切成小段；2、砂锅中放入适量水，煮开后放入西芹煮熟；3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥；4、过滤掉菜泥即可；三.西芹的功效：1、防治高血压和便秘；2、减少烟......

西芹汁确实挺神奇。虽然在日常生活中被当做蔬菜食用，但严格意义上来说西芹是一种中草药，而且一直被医生作为降血压的食物。西芹汁是用西芹榨的汁，可以说营养基本被浓缩了，能够很好的降低高血压，降低胆固醇，消炎杀菌，消肿，促进......

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达一公斤以上。西芹和本芹具有......

我们在炒芹菜的时候，一定要先将芹菜进行焯水，焯水的过程中里面可以加入适量的盐，这样炒出来的芹菜是非常的美味又香脆，最后我们在炒芹菜的时候一定要用大火来炒，最后出锅前一定要再加入适量的白糖，这样炒出来的芹菜更是不会......

主料：西芹400克，午餐肉200克，辅料：红尖椒1个，调料：食盐1小匙，牛肉粉1小匙，植物油2大匙。做法：午餐肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝；锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒；炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味；放入午......