有关带壳的知识科普

1、带壳鸡蛋凉水下锅，水开以后再煮上五分钟就熟了。这时煮出的鸡蛋能完整地保存营养，又能杀死有害的病菌。不同地区气压不同，水开时间不一致。2、很多人觉得鸡蛋煮得越久越好，可以保证鸡蛋煮熟，这种想法也是不正确的。鸡蛋......

20分钟左右能煮熟。水煮蚕豆的做法如下：材料：蚕豆1碗、食盐适量、水适量。步骤：1、蚕豆洗净，沥干表面水分；2、加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右；3、加入适量的清水至锅的三分之一；4、等水煮开后用小火煮约8分钟即可。......

带壳榴莲可放置在阴凉的地方保存。榴莲具有后熟性质，在常温下让其自然熟，果肉会更甜。带壳榴莲也可放入冰箱保存，但要将其密封严实，否则会与冰箱中其它物品发生串味。吃不完榴莲果肉，可用保鲜膜将其包裹好，再装入保鲜盒或塑......

大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。大虾清洗干净，放入盆中。剪去虾须，挑出虾线。大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会。大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香。下入腌制......

带壳生蚝蒸10分钟左右就熟了。首先需要将生蚝清洗干净，把它放在煮开后的沸水上蒸10分钟，或者看生蚝的壳有没有张开，但也要注意，个头越大的生蚝，蒸煮的时间就会越长，一般把时间控制在10-13分钟为最佳，因为时间过长，容易让生蚝......

带壳牡蛎水煮10分钟能吃，这样才能杀掉牡蛎内的寄生虫，方可正常食用。1、将牡蛎肉冲洗干净，备用，将豆腐洗净，切成方块；2、蘑菇去蒂洗净，撕成小块备用；3、锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香；4、放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮......

带壳的生蚝要蒸10分钟左右。带壳的生蚝，因为它的外壳比较厚，热量到达生蚝的内部需要较长的时间，通常需要蒸10分钟左右，生蚝才会开口，生蚝开口后即可拿出来食用。生蚝：生蚝是双壳纲珍珠贝目动物，主要分布于温带热带海域。它是......

带壳水煮蛋的做法是将鸡蛋洗干净放锅里，加上没过鸡蛋的水，盖好盖子，点火煮约8分钟关火将鸡蛋取出，放入冷水冷却后即可剥壳食用。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很......

视情况而定。完全成熟的带壳榴莲可以放5-7天；青的榴莲能放10-12天；打开的榴莲只能放3-5天，且要用保鲜膜密封，既能避免串味，又能避免接触到冰箱内其它食物细菌。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较......

鲍鱼、带子、扇贝、海螺、海蛏子、海丁、蚬子、海蛤、海龟、夏夷贝、红里罗、柽子王、乌鲍螺、肚脐螺、虎皮贝、红贝、龙眼贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、小海鲜、马蹄贝......

带壳隔夜咸蛋不可以吃。因为煮熟的咸鸭蛋随着蛋清中的杀菌素逐渐减少。通过蛋壳气孔裂缝或侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，然后蛋肉质慢慢变松，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此也会......

带壳咸鸭蛋切整齐的方法：首先拿起咸鸭蛋，稍微使劲在案板上磕一下，以使鸭蛋固定住，不滑动；然后取一碗水备用，拿一把重一些的菜刀，刀的两侧沾上水，以免把蛋黄弄碎；用刀在鸭蛋中间的位置切下即可。切咸鸭蛋时力度要够，避免一次不成......

1、冷藏：将榴莲放进冰箱，可保存3到4天。2、保鲜膜：用保鲜膜将榴莲包裹住，放在阴凉通风处，可保存2到3天。3、密封保存：将榴莲放到密封容器中，放置阴凉处，可保存3到4天。4、毛巾：将毛巾泡湿，放入冷冻室30分钟，覆盖于榴莲表面。半天......

海蛎子一般不需要让其吐泥沙。清洗海蛎子时，最好戴乳胶手套，把海蛎子放入水中，用刷子把海蛎子壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的海蛎子壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油......

将带壳竹笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，再放入冰箱冷藏即可保存2-3个月。冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，放置过久不仅丢失营养，且食用口感不佳。竹笋：竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植......

1、将毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去；2、将毛豆洗净后放入竹箩中，用粗盐搓，以除去细毛改善口感；3、将毛豆放在盐水中浸泡，大约1、5小时左右，最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，这样煮出的毛豆......

带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物，营养丰富，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质......

1、一般来说带壳的榴莲可以保存20天左右，如果发现有酸味或者其他异味儿，请不要食用。2、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴莲可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。3、榴莲打开......

鸡蛋可以带壳蒸，我们只需要在水沸腾之后把它放入锅中蒸十分钟左右就可以了，若是要把它放入水中煮的话，那只需要花费大约七分钟的时间。鸡蛋的营养非常丰富，它内部含有蛋白质、胆固醇、脂肪等多种营养成分。可以直接蒸带壳......

水煮带壳干花生的浸泡方法如下；1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水，水量浸没花生为度；2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜；3、将花生连同......

1、生耗带壳能蒸。2、不过在蒸制的时候需要稍微处理一下，因为生蚝是蚌类物质，它内部还含有一定的沙子等杂质，不适合直接蒸熟食用，所以我们要先给沙子进行吐沙工作，清洗干净之后再蒸。3、生蚝是比较容易蒸熟的，就算是带壳的......

1、常温保存法：其实蚕蛹的存活性是很好的，像是在秋冬季节，气温较低、天气比较寒冷的情况下，可以保存两周以上，但是在夏季等气温比较高的情况下，就不适合常温保存了，这样保存的蚕蛹就很容易变质。2、冷藏保存法：在保存之前，首先......

材料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒、葱、姜、红辣椒、青辣椒、红指天椒。具体做法:1、大火烧干锅，下油；2、待八成热时放入蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、红指天椒一起爆香；3、然后放入......

带壳鸡蛋大约蒸8-15分钟左右才熟。最终时间要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分钟，而普通家用锅则需要10-15钟。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良......

新鲜带壳芡实需要提前浸泡一下，最少要浸泡三个小时以上，然后再用小火来熬粥，这样才能够逐渐的把芡实煮熟。芡实，中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固......