有关芹菜的知识科普

1、准备大米50克，芹菜1根，盐1二分之一茶匙；2、大米洗净，芹菜洗净；3、芹菜切碎；4、小锅加水，放入大米；5、煮至沸腾后放切好的芹菜；6、再次煮至沸腾放少许盐调味，小火慢煮15分钟即可。煮粥的水要一次加足，不要中途再加水，如果中途发......

黑木耳炒芹菜芹菜200克、木耳30克、杜仲10克、姜5克、大葱10克、大蒜15克、盐5克、植物油50克黑木耳炒芹菜的做法详细步骤1、将杜烘干研成细粉；2、黑木耳用清水发秀去蒂根；3、芹菜洗净后切成段；4、姜切成片，葱切段；5、蒜去......

主料：芹菜60克，猪肉30克，面条80克。辅料：油适量，盐适量。步骤：1、食材准备。2、肉丝肥瘦分开。3、煸炒肥肉出油。4、放入瘦肉炒至变色。5、放入芹菜翻炒。6、加适量水。7、水开后放入面条煮软。8、适量盐调味。9、出锅。......

芹菜可以放一周左右，但是将芹菜包上铝箔可以存放较长时间。因为芹菜容易脱水变老，保存方法如下：1、要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老；2、要避免芹菜叶变黄发蔫。包上铝箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会因为失......

芹菜发苦的原因：1、品种问题：芹菜分为水芹、旱芹、西芹，芹菜发苦有可能是品种不同，旱芹就是带有苦味的芹菜。2、叶子问题：芹菜的叶子是带有苦味的，如果食用的芹菜发苦，可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响芹菜的......

材料：鲈鱼、鸡腿菇、菜心、鸡蛋清、野山椒末、青红椒粒、盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜茸、葱姜节、高汤、鸡油、食用油。做法：1、将鲈鱼去内脏洗净后，切下头尾用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味，鸡腿......

腌芹菜主料：花生米、芹菜、胡萝卜。配料：香叶、大料、花椒、姜、葱段、鱼露、味精、盐。芹菜腌咸菜的做法如下：1、干的花生米洗干净用水泡6个小时左右；2、泡好的花生米连泡花生米的水一起倒进合适的锅里。加几片香叶，几瓣......

1、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。2、旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛......

芹菜能和鸡肉、鸡汤一起吃，原因：芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效；鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精。两者一起食用相得益彰。做法如下：主料：小白菜半棵、芹菜叶一把、鸡腿一只。调料：生姜2片、葱2段、盐半勺、鸡精1/4勺......

芹菜搭配白萝卜、韭黄炒比较好。营养功效：此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，有清热平肝、健胃降压之功效。原料：芹菜100克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜子10克、精盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量、......

一.原料：芹菜300g、胡萝卜100g、猪肉100g、青椒1个、植物油适量、精盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、酱油适量、料酒少量、味素适量。二.做法：把芹菜切成段后，清洗沥水；把青椒和胡萝卜切成条，把猪瘦肉切成丝，将......

猫可以吃芹菜。猫很喜欢有挥发味道的蔬菜，比如韭菜、芹菜、蒜苔等。这种蔬菜的味道让它很兴奋，再者吃了这些粗纤维的东西可以刺激它们将胃里积聚的毛球排出来。猫长期梳理自己的毛发，胃里就会有，吃芹菜有助于它们的消化。......

材料：五花肉、百合、芹菜、韭菜、姜、豆瓣酱、盐、味精、鸡精。方法：1、五花肉切片，待用；2、生姜切薄片；3、热锅冷油，放入姜，爆香，放入肉片；4、放点豆瓣酱，翻炒均匀；5、放入芹菜，翻炒；6、放入百合，翻炒；7、放点盐，翻炒；8、放点鸡精，起锅......

原因如下：1、芹菜菌核病：为害芹菜茎、叶。受害部呈褐色水浸状，湿度大时呈软腐状，表面生长白色菌丝。最后茎秆组织腐烂呈纤维状，茎内中空，形成鼠粪状黑色菌核。2、猝倒病：种子萌发后，子叶和胚茎腐烂，造成烂种。病苗茎基部产生水......

一，材料：主料：芹菜、腐竹、胡萝卜。辅料：香醋、生抽、花椒、油、盐、白糖。二，做法：芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片。把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发，用沸水迅速......

芹菜炒鸡肉的做法：主料：芹菜300克，鸡肉200克。调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，老抽适量，生粉适量，调和油适量。芹菜炒鸡肉的步骤：1、鸡肉用料酒，老抽，葱，盐淹5分钟；2、芹菜切段，锅里放油，把生姜，大蒜炒香；3、将鸡肉放入锅中；4、放......

芹菜是肉质须根蔬菜，我们买回家的芹菜无主根须根多，与其生长中人为操作有关。芹菜播种繁殖后，小苗移栽到各种植园才长成我们购买的那种。移栽过程中，不太明显的主根就有部分被切断，种植成熟后，出菜时有类似主根的长根也会被......

主料：芹菜250克、土豆1个、猪肉150克、青椒1个。辅料：植物油适量、精盐适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、味精适量、料酒适量。做法如下：1、把土豆去皮洗净，切成薄片。2、把猪肉切片备用，芹菜摘叶，切成段，入开水焯一下，然后......

蕃茄炒芹菜是一道菜肴，主要食材是芹菜和番茄。蕃茄炒芹菜的做法：准备材料大颗芹菜、蕃茄2个、花椒、精盐、蒜、姜、味精。切一半芹菜，洗好，平放切成短段状；将蒜和姜切末；将蕃茄切成小条状或片状，放入小盆；锅烧热，加入油，待油冒......

蒜苗芹菜叶能一起炒鸡蛋。具体做法如下：一、食材：鸡蛋两个，蒜苗50g，香芹100g，盐适量，油适量，生抽适量。二、做法：1、蒜苗和芹菜洗净后切长段；2、将两个鸡蛋打好；3、锅中倒入适量油把蛋液倒入；4、把鸡蛋炒熟炒散然后盛出备用；5、锅......

主料：牛里脊肉250克，芹菜150克；调料：花生油20克，豌豆淀粉5克，盐3克，酱油5克，胡椒2克，味精2克；做法1、牛肉剁成大块，用清水泡2小时；2、然后放入沸水中焯一下，去血水后，捞起，放冷后切成条；3、芹菜择好洗净，切段；4、湿淀粉加酱油，搅匀后倒入......

造成芹菜烂根主要原因是连年重茬，使土壤中某些营养成分缺乏，影响西芹幼苗生长；苗床土壤没有消毒，使有害病菌继续漫延；施用未发酵农家肥，助长了病菌、虫卵传播，严重危害芹菜生长发育，应采取以下综合防治措施：1、防止重茬，实行轮......

材料：芹菜叶200克，面粉100克，食盐1茶匙，蒜1头，香油1茶匙，植物油1汤匙。做法：1、将芹菜叶洗净晾去上面的水分，然后将芹菜切碎一些，但是不要切成碎末。2、撒入面粉拌匀，面粉可以分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉，为了防......

材料主料：芹菜350g、茶干6块；辅料：油适量、盐适量步骤：1、芹菜理去叶子，切段洗净。2、控干芹菜的水分，备用。3、茶干切成条状。4、坐锅热油。5、倒入芹菜翻炒。6、等芹菜略瘪，倒入茶干。7、因为茶干本来就是开袋即食，所以只要......

首先将叶子摘掉，然后处理掉西芹茎，洗干净后就可以开始切了。切西芹的方式有以下几种：1、用切斜口的方式将芹菜切段：水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角；2、用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1到3厘米的长小......