有关大米的知识科普

1、性质不同：胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。2、营养成分不同：胚芽米富含蛋白质、B族维生素、矿物质等。大米富含淀粉、蛋白......

gbt18824大米是原产地域产品标准，为国家执行标准，指的是盘锦大米，为地理标志产品。大米标准分为大米原产地域产品标准、行业标准、地方标准及企业标准，如企业标准中的NY20-1986为优质食用稻米，NY5115-2002为无公害食品大米......

1、养胃功效：大米饭可以养胃，对于经常胃疼、胃痛者可以吃米饭，少吃辛辣食物；2、提高睡眠质量：米饭可以提高人们的睡眠，对于睡眠不好，经常失眠者，可以经常吃大米有助于改善；3、补充能量：不仅可以补充身体所需的蛋白质，而且还能补......

河南省原阳大米最好。原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质，原阳县拥有得天独厚的地理优势，盐碱地赋予了大米先天的碱性，原阳......

1、吉林大米：吉林大米所在产地为吉林省，是我国主要的优质粳稻生产基地，常年水稻种植面积1200万亩，中，东，西部均有种植，主要分布在图们江，鸭绿江，松花江，嫩江和辽河流域，稻谷总产量120亿斤左右；2、五常大米：五常大米是黑龙江五常市......

相较之下两者各有千秋。玉米酒，它的典型特点是甜。玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，会因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。因此有经验者都会做熟料，熟料固态发......

大约800公斤，因为大米的容重是800千克每立方米。一般说粳米比籼米要重些，质量好的大米略重些，但相差不大。1立方米粮食的重量叫该粮食的容重。品种不同、质量不同，容重不同。小麦按等级710为5等，790公斤以上为1等。平均按7......

圣斗士星矢大米是米诺斯，小米是米罗，因为他们的名字中都有米字，故用大小来区分。《圣斗士星矢》是日本漫画家车田正美在《周刊少年JUMP》上开始连载的漫画，漫画于1990年49号完结。整个故事以希腊神话为主要背景，但并不拘泥......

1、五常的稻花香米：稻花香2号种子种出的大米，是目前国内最优质的水稻之一，五常地区的主打大米；2、响水的石板米：石板米出产于黑龙江省宁安市渤海镇响水乡，该地有火山岩浆凝结成的熔岩台地，台地之上有土壤层，水稻种植其上，因而......

因大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黑。存放大米时，应该放到通风干燥的地方，避免于水源接触，这样不仅可以避免出现发......

成分是一样的，碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好。大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的......

用大米做米酒的方法：用料：大米一杯，甜曲三分之一包，温凉开水。步骤：1、使用电饭煲煮熟大米，蒸时湿度较少为宜，蒸煮完成后，将米饭冷却。2、向温凉开水中加入甜曲，融化后撒入米饭中搅拌均匀，将米饭搅拌为颗粒状。3、用保鲜膜将米......

1、过箩过筛法：将表面的虫子去除后，用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后放在阴凉处通风晾晒除去米面中的各类虫子。2、晒太阳法：找有充足阳光的时候，把大米拿出来晒，米虫不受高温会跑走。3、生姜：生姜能够祛除......

5kg是10斤大米。根据单位换算公式可知1kg=1公斤，1公斤=2斤，5kg=5公斤=5×2=10斤，所以5kg等于10斤大米。千克，符号kg，是国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。......

大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的。因为大米都比......

寿司中用的米通常为大米；寿司中大米的煮法及注意事项：1、将米淘洗干净，应注意的是淘米时尽量避免用手搓，有清水多淘洗几次即可；2、水量：煮米用的水，具体水量为将水加入电饭煲让水刚刚到手腕部位即可；3、煮好的米，要和醋拌匀。......

大米生虫最怕的克星是花椒。因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，将花椒包好放在生虫的大米中，那些虫子闻到花椒的味道，就会马上从里面爬出来。花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。......

银狐仓鼠能吃大米，但大米不是长期主食，不宜长期或大量食用大米，建议吃专业鼠粮。仓鼠共7属18种，其中中国有3属8种，通称仓鼠。除分布于中亚地区的小仓鼠外，臼两颊均有颊囊，可将食物暂存口内，搬运到洞内贮藏，故又称腮鼠、搬仓。......

解决措施：1、油倒在锅底抹开油抹不匀也是会出现糊锅现象的；2、用厨房用纸将锅底的油抹匀，水要没过米让米充分浸入水中；3、用水把米泡上20分钟，米变白变大；4、把米放进锅里，倒入水水不要太多半个指肚深就可以；5、蒸好的米饭果......

1、仓鼠可以吃大米，仓鼠是杂食性动物，什么都吃，粮食类的没有它不吃的，可以喂绿豆，大米，黑米，红豆，黄豆，豆类米类都可以。2、仓鼠是能够吃米饭的，但要将米饭放冷变硬之后再喂，因为热米饭是比较黏的，仓鼠吃下去容易粘住仓鼠的颊囊，长......

1、颜色不同：好大米呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状。普通大米呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明。2、外观不同：好大米的大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整，不含杂质。而普通大米的米粒大小不均，饱满程度差，碎米较多，有杂......

大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。大米装进米桶后，盖上盖子，放在干燥、通风的高处，防止霉变、鼠虫污染。可在盛米容器中放入干燥的大蒜头或螃蟹壳。量小时可用可乐瓶装，放在干燥、通风处，避免高温、光照。大米......

1、塑料瓶保存法：准备一个无水无油的塑料瓶，装入大米后，在瓶口处套上一个塑料袋，并拧紧盖子，即可保存一年都不生虫。2、大蒜保存法：在干净容器中，放入大米，然后在大米的底部、中部、顶部各放入一些带皮大蒜，再将大米密封后，放在......

国内最优质大米为产地黑龙江的五常大米。五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常大米为国家质量监督检验检疫行政管理部门批准保护的范围内，使用五优......

1、看：观察大米的色泽和外观，优质的大米颜色清白，有光泽，而且大小均匀。劣质的大米颜色暗淡，没有色泽。2、闻：优质的大米，具有一股清香味，没有其他的异味。若是购买时，发现大米有霉变的气味、腐败味等异味，那么这些大米的质量就......