有关大米的知识科普

牛子学名是米象，可以利用生姜、花椒、铺晒等办法除虫。1、生姜：把新鲜生姜分别放入米桶的上、中、下层，虫子闻到生姜的味道就会跑出来。2、花椒：取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或棉布包裹，放到米的上、中、下部分，小虫......

三人行大米是黑龙江延寿县产的。延寿县，隶属于黑龙江省哈尔滨市。光绪二十九年十月设县治，定名长寿县，1914年6月更名同宾县，1929年又改称延寿县。延寿县位于黑龙江省东南部，东西长90千米，南北宽65千米，总面积3149、55平方千......

大米含糖量一般在75%左右。大米是一种比较常见的主食，营养价值比较丰富，里面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等，属于主要的供能食物。大米中的主要成分为淀粉，淀粉会在人体内水解代谢后生成葡萄糖，所以大米的含糖量......

因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美营养价值高，特别是黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆入肾功多，故能治水......

大米密封后有虫原因是米虫先将虫卵藏于米中，人眼无法发现，虫卵便跟随大米进入密封空间，等到温度和湿度等条件都适宜，虫卵再发育成虫，如此便出现密封的大米有虫的情况。大米密封时可放些花椒、干桔子皮，起到防潮防霉作用的同......

燕麦可以跟大米一起熬粥。推荐燕麦黑芝麻粥。原料:大米、燕麦、黑芝麻、白糖。燕麦黑芝麻粥做法：1、燕麦用水泡开备用；2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀即可。......

1、粳米：米粒有两种形状，即椭圆形或圆形，米粒丰满，颜色呈蜡白色，粳米煮的饭黏性很大，口感柔软，但粳米出饭率低。粳米主要产自我国东北、华北以及苏南一带地区，产量不高。2、籼米：米粒有细长形或者长圆形两种形状，最大的特点是长......

1、保存的时候，注意保存的地方要干燥，另外大米要密封放置；2、用沙布袋子包住适量的花椒放入大米中间，这样就会防止大米受潮而且不会生虫；3、大米倒在桶里，过一段时间，就用碗翻两下，首先选择干燥阴凉的地方存放；4、低温缺氧密闭......

材料：燕麦半碗，糙米半碗，桂圆五个。步骤：1、准备好糙米和燕麦，并洗干净。2、拿几个桂圆干，把壳剥开，将桂圆肉放到碗里。3、在电饭锅中，放入适量的开水，并把糙米、燕麦、桂圆放到锅里。4、煮10分钟左右，打开锅盖，防止粥溢出来。这......

将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50克至100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫。白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵......

1、色泽：挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。2、硬度：新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。3、颜色：水分高的......

可以煮粥。但但雪莲果要切碎，不能太大块。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分......

1、颜色不同：好大米呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状。普通大米呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明。2、外观不同：好大米的大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整，不含杂质。而普通大米的米粒大小不均，饱满程度差，碎米较多，有杂......

1、这种米以晶莹剔透，颗粒饱满，松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。2、原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，当时人形容这种米的品质为“晶莹剔透、软筋香甜”。3、原阳县紧邻......

30斤大米应该用6克脱氧剂。因为水分低的大米，平衡湿度在百分之50-70之间，脱氧剂能起到干燥的作用。脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，是食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧......

大米都含钠，只是含量的高低不同。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中富含多种矿物质成分，包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等......

是由于大米在生长的过程中，被寄生了虫卵，而在大米收获后，若是储存的地方温度高、湿度大，大米就会吸水变潮湿，而潮湿的环境会为虫卵提供孵化条件，虫卵孵化后会以大米为食物，进行快速繁殖，从而使大米生出很多虫子。......

河南郑州有许多粮食批发市场。林丰粮贸。地址：河南省郑州市中牟县万邦国际粮油批发市场B18区1号。老孟粮行。地址：河南省郑州市管城回族区金宝地粮油批发市场5排18号。重庆鲜面条粮油店批发零售。地址：河南省郑州市金水......

大米能放冰箱冷冻保存，也可放置阴凉通风处保存。冷冻保存时将大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层即可。不过需要注意大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿，更加容易变质......

墩塘大米好吃，大米的质地晶莹剔透、香味纯正，并且带有碱性和多种微量元素，无论是煮粥还是煮饭，口感都很不错。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。......

黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活......

紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量较低，更显得珍贵。紫米滋阴补肾、明......

判断东北大米好坏的标准如下：1、测水分：若咬碎时，没有响声又粘牙齿，说明水分含量超标；2、查虫害：检查时，抓一把捏上几分钟后摊开，可以很快鉴别米内是否有活虫；3、辨新陈：陈大米的米粒光泽深暗，透明度差，显得毛糙，不光洁；4、看色泽：若......

米粒整齐、洁白透明，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度，堪称米中之最。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，富含钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。......

大米汤是热水下米。由于用开水煮，大米会有一个更大的内外温差产生压力，导致晶粒的表面产生许多微小的裂缝，比冷水煮更易成熟，可以节省很多时间。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。......