有关点心的知识科普

玉米面可以做玉米面蛋糕、玉米卷、玉米煎饼、玉米饼干、玉米发糕、玉米面小碗糕等。玉米面小碗糕的做法：材料：鸡蛋4个，面粉60克，玉米面40克，白砂糖20克，色拉油10克，圆形蛋糕模具。制作方法：蛋糕模具刷油备用；面粉和玉米面混合......

1、西米要提前用水泡24小时以上，西米可能就要煮上半小时或以上。但如果事先泡久一点，西米只要1~3分钟就能煮成透明了。在泡西米的过程中尽量不要去搅动它。欢迎用容器装着放在冰箱里。2、至于分量，煮熟前后的体积比大概......

1、京式糕点以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼......

可以做成蜂蜜牛奶面包。蜂蜜牛奶面包的做法：配料：蜂蜜200克、面包粉25克、牛奶250克、面粉650克、奶油60克、胡桃仁75克、鸡蛋2个、食盐适量。制作方法：1、先将牛奶倒入容器中加蜂蜜充分搅拌，使蜂蜜完全溶于牛奶中为止；2、......

佛教点灯是表法的，表智慧光明。佛法中有一词“传灯”，就是指续佛慧命之意。修行中大家常点佛前灯，就会得到远离烦恼的解脱智慧。也告诉我们做了不好的事情在可以挽救的时候，不要放弃自己，要相信自己是可以变好的，同时也可以......

杭州的点心有小鸡酥，雀巢鸟窝，绿豆糕，凤梨酥，麻球王等等，麻球王是浙江杭州地区汉族小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点，雀巢鸟窝这个名字......

配料：叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油，发酵粉，面粉。步骤：先将叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油，盐拌成陷。再在面粉中加糖，温水，发酵粉，等面团发起时，加入香油，白糖。再将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，随用一条半湿的毛巾盖着，等面粉发酵到一定程......

1、巧克力蒸糕。做法：黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态。糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬。成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。包入豆沙馅，收口，......

《甜品点心的1000种做法》是一款IOS平台的应用。《甜品点心的1000种做法》是一个在家自制蛋糕甜点的超级指南，上千种甜品、点心、蛋糕的做法详细介绍，教您甜品怎么做,如何做才好吃，强大的甜品点心食谱可以提供芝士蛋糕、......

微波炉做饼干。原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖；辅料：花生酱。制作过程：1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡；2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶；3、把面粉放在一边......

1、水果酸奶冰：先准备一些新鲜的水果，主要根据自己的口味来，芒果，葡萄，香蕉，猕猴桃，火龙果都可以，长富鲜活酸奶一些，还有一点蜂蜜。做的时候也很简单，把新鲜水果的果肉切成小块，放到制冰盒里，然后淋上蜂蜜，再把酸奶用勺子依次舀到......

简单又好吃的点心推荐：南瓜饼。材料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量。做法：1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟；2、拿出南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团；3、把......

原料配方：面粉150千克，白砂糖37.5千克，油脂20千克，天博鲜味素0.2千克，碳酸氢铵0.5千克，碳酸氢纳0.75千克，焦亚硫酸钠0.15千克，饴糖2.5千克，食盐2.5千克，天博巴西烤肉粉3千克，香蒜粉0.2千克，洋葱粉0.5千克。咸味点心制作方法：1、调......

1、油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟；油酥原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟2、将油皮和油酥分成10份；油皮取一份擀圆；包入油酥；用擀面棍擀长；卷起3、全部操作好后，盖保鲜膜静置10分钟；再取其中一份擀长；卷起4、卷好的面团取......

1、将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。2、把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放......

1、红豆沙包。做法：将鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时，将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁，沙包上笼后搁置23分钟，用旺火沸水蒸一刻钟......

外婆是顺德人，这是她相传的《蒸芋头糕》的做法，比市面的好吃，秘诀在于材料，在这跟大家分享这份“外婆的味道”。先把腊肉切成丁，和虾米一起炒熟备用；切成小块的芋头加适量的水和盐、糖（调味请按比个人平时口味稍重些，否则后面......

材料：土豆、鸡蛋、豌豆、西兰花、火腿肠、沙拉酱、千岛酱。土豆点心做法步骤：1、将土豆煮熟，捞出来放在凉水里浸，然后不要把煮土豆的水倒掉，用来煮鸡蛋，鸡蛋煮熟以后。2、将水倒掉，把鸡蛋也放在凉水里浸。3、凉水里拿出土豆，......

唐朝的点心如下：1、煮饼；2、蒸饼；3、汤饼；4、蝎饼；5、阿韩特饼；6、凡当饼；7、胡麻饼；8、双拌方破饼；9、春饼；10、赍字五色饼；11、五福饼；12、丸饼。......

材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。方法：1、面粉用温水和好，醒20分钟。2、把鸡蛋打入盆中，搅拌均匀。3、向鸡蛋盆中加入糖，牛奶，搅拌均匀，备用。4、把醒好的面揉好，拉成条状。5、把混合好的牛奶、糖、鸡蛋抹在面条上。6、下......

山药汤圆材料：糯米500克，山药50克，白砂糖50克，胡椒粉1克。做法：1、将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟；2、加白糖、胡椒粉，调成馅备用；3、糯米浸泡；4、磨成汤圆米粉，分成若干小团；5、将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，下沸水锅中煮熟即成......

准备原材料山楂500克，冰花糖100克，冰水1000克；山楂洗净不去核晾干表皮水分待用；锅内加少许水倒入冰花糖大火煮开，当糖熬成糖浆冒出气泡后注意观察，气泡开始从大变小后保持搅动，转小火加热半分钟左右关火；糖浆开始沸腾冒出气泡......

1、欧培拉，是法国知名甜点，传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油，并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。2、舒芙蕾，又称蛋奶酥、梳乎厘，是于中世纪诞生的法国著名甜点。烤好的舒芙蕾要......

冰激凌，步骤如下：原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁备用。2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌。3、在搅拌均匀的蛋清......

面粉糯米点心的做法：材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克；步骤：1、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；2、茶水取出150毫升待用；3、糯米粉，细砂糖和......