有关丝瓜的知识科普

丝瓜花，葫芦科，黄色的。一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。......

丝瓜的支架形式，各地尽不相同，有些使用人字支架，有些使用平棚支架，一般2米高，有些直接埋插竹尾代替棚架，但以使用平棚支架为好。当主藤长度达到50一65厘米时，便须搭棚。棚架须绑牢埋紧，以免被风吹翻或塌棚。一般每畦一棚，整个......

1、丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。2、丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到缓解疼痛的目的。3、丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、通经活络、行气......

主料：丝瓜300g、肉末100g。辅料：生粉适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、油适量。步骤：1、 丝瓜一条，去皮后切片。2、肉末下少许五香粉，生抽和适量的生粉，一点点水。3、抓匀搅拌出筋。4、炒锅下少量的油，炒软丝瓜片。5、......

1、把虾焯下水剥壳备用。虾仁炒丝瓜怎么做2、再把丝瓜切掉两头再打皮，再切成片备用。虾仁炒丝瓜怎么做3、生姜也去皮洗干净，再切成丝备用。虾仁炒丝瓜怎么做4、起锅热油，油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。虾仁炒丝瓜怎......

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春......

丝瓜在结果期以多氮最好，沟施穴施或随水冲施，叶面喷施，可以用尿素、硝铵、碳铵等，或者人畜粪尿，目的是防早衰；丝瓜在初果期以后，增施磷钾肥，结合补氮量的多少，灵活掌握，根据土地的情况选择需要的复合肥料，在氮磷钾的基础上，配以土......

勺子刮皮：准备一把铁勺子，用勺子的边缘用力将丝瓜的皮刮下即可。刀背刮皮：准备一把水果刀，用水果刀的刀背将丝瓜的皮用力刮下即可。削皮刀刮皮：使用专门的蔬果削皮刀将丝瓜的皮从头刮下即可。......

丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8到10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”。常见品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米......

丝瓜炒蛋不需要加水，丝瓜里面有丰富的水分，加水会导致水分过多，影响丝瓜的口感了味道，但如果喜欢吃比较水分的，也可以加水，具体根据个人爱好即可。丝瓜叶片三角形或近圆形，果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时......

丝瓜精华水的功效和作用：1、补水：丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻；2、保湿美白：丝瓜水含有大量天然保湿因子，可有效舒缓绷......

1、丝瓜，在玉雕行业寓意为“事事如意”；2、在瓷器中的寓意，通常是福禄的寓意，意思是幸福与爵禄，取谐音。因为丝瓜是葫芦科的植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意；3、现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。......

主料：大虾8个，丝瓜1个，粉丝40g，油适量，大蒜适量，胡椒粉适量，精盐适量，小葱适量，蒸鱼鼓油适量，蚝油适量；步骤：1、提前用热水将粉丝泡软，沥干水分，备用；2、将虾洗干净；3、去壳，从背部剖开，取出虾线；4、将处理好的虾放碗里，加入少量盐、胡椒......

1、将丝瓜和韭菜洗净后切碎，瘦肉洗净后剁成肉末，大葱切末；2、将丝瓜和韭菜放入瘦肉末中，加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制半小时入味；3、将面粉加适量水揉搓成光滑的面团；4、案板上撒入适量干面粉，将......

原因：丝瓜里淀粉含量比较高，和空气接触后发生氧化反应而变黑。其次，丝瓜和铁锅接触的时间越久则越会发黑。方法是:1、丝瓜切成片，一个小西红柿切成小片，放入一个大碗中，打入三个鸡蛋。2、盐少许，搅拌均匀。3、锅中放油，油热倒......

苦丝瓜不能吃，有毒。丝瓜、瓠瓜如果有苦味，则苦味来自碱糖甙生物碱，这种生物碱受热不易破坏分解，每个人对它的耐受性也是不同的，严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。碱糖甙生物碱不耐受，则来得更加凶猛一些，发生时则......

长期吃丝瓜的好处：1、长期吃丝瓜能美容，丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，人们坚持长期吃丝瓜，对人类的皮肤有很大的好处，可以起到良好的美容作用，而且丝瓜中含有的黏液与多糖还能维生素，还能促进皮肤细胞代谢，能减少皱纹......

主料:丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花,盐适量。1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软；2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用；3、锅中放油......

形状和口感不同，药用价值也不同。1、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近......

保健食谱1．烧丝瓜丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。2．西红柿丝瓜......

葫芦，属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫......

自制丝瓜水的保质期为半年左右。丝瓜水自制方法：1、取一根新鲜丝瓜，可在根部之上30公分处切掉，茎部上端插在干净酒瓶中，把酒瓶口封住，以免异物掉入；2、一至二天即可取下瓶子，瓶中丝瓜水可有半瓶，瓶口盖好，可存放于冰箱；3、每次......

1、丝瓜：葫芦科一年生攀援藤本，中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效；2、西葫芦：一年生蔓生草本，原产北美洲南部，中国于19世纪......

原料：丝瓜250克、瘦猪肉200克、植物油适量。辅料：盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、葱段5克、姜片10克。做法：1.将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。2、锅中放油烧热，煸香葱段、......

丝瓜和虾仁能一块儿炒。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必......