有关白萝卜的知识科普

1、准备材料：羊肉500g、白萝卜500g、油适量、生抽适量、老抽适量、中药包适量、料酒适量；2、将羊肉清洗干净并切块；3、将白萝卜清洗干净切成滚刀块；4、油锅烧至八成热；5、放入羊肉煸炒；6、加入生抽、老抽、料酒和中药包；7、......

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅......

原料：排骨800克，海带结适量，白萝卜适量，大豆适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，醋少许。做法：准备所有材料。海带用热水泡好，排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好，葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。用温水清洗排......

一、材料白萝卜、饺子皮、盐、豆腐、油、糖、鸡精、胡椒粉、葱花。二、做法1、白萝卜切成丝；2、拌一勺盐，把多余的水分杀出来；3、拧干，切碎备用；4、豆腐切碎，下油锅炒出香味；5、豆腐炒香加入萝卜碎；6、加调料即盐、糖、鸡精、......

调料：盐、味精、胡椒粉、花雕酒适量。制作方法如下：筒骨洗净改刀，焯水，然后放入烤箱内烤15分钟；红白萝卜洗净去皮改刀，焯水，入蒸箱蒸酥备用；砂锅洗净加入米汤烧开，加入筒骨大火烧开小火烧30分钟焖出肉的原味后，加入红白萝卜、青......

1、产地区别：白萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。胡萝卜是公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆。2、主要品种不同：白萝卜常见的大型品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜。胡萝卜常见的大型品种有红森、日本杂交胡萝......

炒白萝卜做法：材料主料：白萝卜450克。辅料：鸡蛋120克，木耳40克。调料：花生油30克，淀粉4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。步骤：1、萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；2、鸡蛋打散，加水淀......

感光类食物富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取;常见......

主料：凤爪1斤、萝卜1个、泡椒1瓶。辅料：姜适量、花椒20颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、酱油适量、葱适量、小红辣椒适量、冰糖适量。步骤：1、凤爪买回来洗干净。2、洗干净后剪脚尖，砍成三块。泡水洗干净。3、锅里放水烧......

可以吃。出现白萝卜变红的现象主要是腌制过程中产生的亚硝酸盐导致的。腌制过程中乳酸菌类产生乳酸等酸性物质及硝化菌分解白萝卜的硝酸盐或亚硝酸盐反应成亚硝基呈色反应导致的，或者是亚硝酸盐与白萝卜中的某类物质反......

食材：挂面100g、白萝卜100g、油适量、盐适量。步骤：1、白萝卜切丝；2、放入葱花；3、锅里放油，油热后放葱花翻炒，再放萝卜丝；4、加酱油和盐；5、炒一分钟；6、加水煮二分钟；7、再下挂面开锅煮一分钟即可。......

1、白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。2、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使......

材料主料：白萝卜一个、排骨250克、油豆腐4片。辅料：油适量、盐适量、姜少许、葱少许。做法：1、所有材料准备好。2、排骨下锅里炒片刻。3、油豆腐切好，萝卜切好，姜拍好。4、排骨煎炒至微黄。5、加入萝卜。6、加适量的水，把油......

萝卜有助于排气，鸡肉营养丰富又美味，许多家庭把鸡肉当作滋补的佳品，鸡肉也可作为补品。从以下5种食物不能一起吃的内容来看，白萝卜和鸡肉可以一起煮食。1、猪肉菱角若共食,肚子疼痛；2、牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐；3、羊......

1、红皮白萝卜最合适的吃法是肉炒红皮白萝卜，首先将红皮白萝卜刨成细丝，大葱切丝，姜切丝，花椒粒冲洗一下；2、瘦肉切细丝，用腌料腌味半小时；3、锅烧热，放适量的油，滑炒肉丝，肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开,捞出沥油待用；4、锅里......

红薯性味甘，有健脾胃，补虚乏益气力之功效。萝卜具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，补中安脏等功效。白萝卜可以和红薯一起煮粥，一起吃白萝卜可以解除红薯引起的腹胀，还可以补钙。......

1、看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白；2、掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜；3、看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，......

白萝卜做法：1、将白萝卜清洗干净，去皮切丝，装入盘中备用，清洗适量葱，切段。2、将适量淀粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀备用，准备适量辣椒酱备用。3、将炒锅清洗干净，开火预热，倒入适量油，待油温达到7分热，将辣椒酱倒入锅中，翻......

胡萝卜养胃。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品......

白萝卜炖牛肉禁忌是不宜常吃，一周一次为宜。因为牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，且更有很高的胆固醇和脂肪，故不宜多吃。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛......

1、将白萝卜削去皮，切成约5厘米见方的方块；2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底；3、将切好的萝卜块放入盘中，在蒸锅中蒸10分钟；4、将泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠；6、萝卜块蒸好后，用手将切开的......

主料：牛肉，白萝卜，面粉。辅料：油，盐，生抽，拌馅料，料酒，大葱，鸡精，干酵母。1、用三十五度左右的温水把酵母粉化开，化开后加入面粉和成面团，发酵四十分钟。2、把牛肉切末，加入油，盐，料酒，鸡精搅拌均匀备用。3、把白萝卜洗净切丝剁碎，锅中......

煲白萝卜排骨汤冬天喝的效果如下：1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，冬天吃可增强机体免疫力，增强对疾病的抵抗力。2、萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，对便秘的缓解有一定......

黑豆和白萝卜能腌咸菜的做法如下：主料：咸菜疙瘩半个、尖椒1个。辅料：油适量、盐适量、熟黑豆适量、葱适量、姜适量。步骤：1、咸菜疙瘩切条；2、清水浸泡30分钟，去除多余的盐分；3、尖椒切圈、葱切片姜切丝；4、炒锅倒油下葱，姜，炒......

一般情况下不吃为好。原因：这种现象是属于真菌感染。白萝卜变成黑的之后千万不能吃，因为白萝卜变黑之后就是白萝卜变质了，一旦变质很多有害身体健康的东西就会出现，吃了之后会对健康有影响。补充食疗价值：萝卜味甘、辛、性......