有关阿胶的知识科普

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶粉是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉......

雕酒和黄酒各有好处。1、雕酒。雕酒含有人体所需的多种氨基酸，蛋白质，和微量元素。太雕酒是绍兴咸亨酒店注册专利的传统黄酒，按传统工艺酿造，经八年以上陈年储藏，按最佳比例勾兑，酒质醇厚，香气浓郁，品种独特，回味无穷。绍兴黄......

当归阿胶糕配料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁400克、冰糖400克、当归100克、黄酒500克。制作方法：阿胶、冰糖、当归打成粉；黑芝麻、核桃仁炒到闻到香味即可；用不锈钢盆放在炉子上，文火把黄酒加热，然后边搅拌边加入阿胶粉......

阿胶始于秦汉年间，至今已有2000年的历史了，为传统的滋补、补血物品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成，不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶。阿胶原产山东省古东阿县，今天的阳谷县阿城镇古阿井，阿胶带琥珀色，透明，无臭味。亦......

材料：阿胶、纯糯米黄酒。做法如下：1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30到40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入......

熬阿胶不挂旗是因为用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。一般阿胶糕的的基本配方及比例，但可根据实际需要，相应的增加或改变一些材料或比例，一些中药材或养生食材都可以做为选择的对象，例如玫瑰粉，薄荷叶，莲子......

可以。材料：大米150g、小米100g、红豆50g、阿胶枣10颗和清水1000ml。步骤：1、准备好所有材料。2、阿胶洗净，用清水隔夜浸泡。3、用第二天浸泡好的阿胶，捞去浮在水面上的杂质。4、米洗净，放入电炖锅中，加入适量的水。5、将所......

福胶和福牌阿胶是同一公司。都是来自福胶集团的品牌，福牌阿胶来自“中国阿胶之乡”—东阿镇。现福胶集团已经成为阿胶业界的中华老字号企业，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。福牌阿胶的生产，继承总结......

服用阿胶期间不能吃以下五种食物：1、萝卜，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。2、浓茶，食用阿胶前后一小时不要喝浓茶，浓茶会影响阿胶的药效。3、大蒜。大蒜属顺气和促消化食物，而阿......

首先阿胶来源是《神农本草经》，以其“补血活血，滋阴润燥”被奉为上品，也称之为“补血圣药。”阿胶最初是用各类动物的皮毛煮成浓缩的胶状物，后来劳动人民发现驴皮各方面更甚，所以就是用驴皮作为原料。史上盛传东阿阿胶，东阿......

视情况而定。手工阿胶糕如果真空包装后置于冰箱保存，在冰箱低温条件下可以保存180天左右；如果没有真空保存，直接置于冰箱冷藏，可以保存60-90天左右；如果置于常温下保存，保存时间为1个月左右。建议选择阴凉、干燥的地方保存......

1、阿胶糕质地变硬，三个方面的原因，一是保存时间过久或保存不当引起；二是由于熬阿胶糕的时间过长导致；三是阿胶放得太多所导致，如果阿胶糕没有发霉变质情况，都可以正常食用。2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等......

主料：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒；辅料：香油；准备：1、阿胶、冰糖阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。2、黑芝麻称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用。3、黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断......

125克阿胶放黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、即墨老酒500克的配料；如果血糖方面较高的话，可以将冰糖用枸杞代替，即墨老酒选用无糖干型。阿胶是一味中药，它实际上是用驴的皮去毛后经过熬制形成的胶块；阿胶具......

1、三岁以上的孩子可以适量吃阿胶。2、孩子的身体不好，体质比较的弱，于是很多家长给宝宝吃阿胶。3、其实阿胶是可以给小孩子吃的，阿胶可以对小孩子的身体进行调理，达到增强体质，预防疾病的目的。4、阿胶的滋补作用可以对一......

吃阿胶时不能喝茶，因茶中有大量的鞣酸，遇到阿胶糕中的蛋白质、生物碱等营养成分会形成不溶于水的物质，影响阿胶的功效，等于白吃。建议吃阿胶后大约1个小时再喝茶，喝茶不要过浓，要喝淡茶。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配......

1、长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，改善体质，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。2、美容：阿胶可以补气血是众所周知的，长期食用阿胶，可以补血养颜，润泽肌肤，增强皮肤的弹性，使皮肤保持年......

阿胶颗粒用40-50度水冲，阿胶颗粒具有滋阴养血，补肺润燥的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，贫血。阿胶补血颗粒是纯中药制剂，副作用很小，是女性的补血佳品。......

阿胶的味道是淡淡的胶香味。真正驴皮熬制，选才地道，工艺精良，提纯度高的阿胶没有腥臭味，反而带有淡淡的胶香味，且入口之后，口感细腻，微甜，看上去质地紧密，没有气孔，色泽鲜亮，光黑如莹漆。......

如果是真的阿胶糕就不贵，阿胶糕对于女性朋友来说是很好的滋补作用，可是市场上的阿胶品牌很多，其中有好有坏。自己做的阿胶糕吃得放心，而且是真材实料。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁等制作出的食品。阿胶糕有多种形式，但......

1、将阿胶和枣剪断放入锅中，加入即墨老黄酒泡制24小时。将打冰糖粉倒入锅中搅拌，大火熬沸后转小火熬煮。2、在电磁炉中放入核桃，枸杞，杏仁等搅拌均匀，分两次放入黑芝麻装盘。晾干，趁热将阿胶糕压平，覆膜静置三天三夜后即可。......

黄连阿胶汤的配料为黄连9克，黄芩6克，芍药6克，阿胶9克，蛋黄二枚。黄连阿胶汤的做法步骤：1、先将1200毫升水煮沸后，放入黄连、黄芩、芍药煎熬；2、等熬好后将水倒出400毫升，去掉药渣，将阿胶放入，融化在里面；3、等药汤降到合适饮用的......

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:"鹿胶青......

配料：半块阿胶、适量黄芪、适量党参、适量红枣、适量枸杞子、乌鸡一只。做法：1、准备材料；2、乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻；3、乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净，......

阿胶糕真伪鉴别：1、正品胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆；阿胶断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔；伪品一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，大多质硬......