有关莲子汤的知识科普

根据个人喜好决定。莲子煮汤的时候可以去芯，莲子芯的味道比较苦，去芯之后用来煮汤，味道就不会苦了，但不去芯也可以，莲心有去火的作用，一起煮汤清热去火效果更好。莲子去芯怎么去：新鲜莲子：新鲜莲子可以直接掰开后取出莲子心，也......

隔夜银耳莲子汤吃了不好，因为银耳汤过夜之后，含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一。银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养......

少食不会发胖。银耳莲子汤为汤羹类，其中水分含量达到百分之九十以上。银耳热量极低，莲子量很少，一碗汤热量都在35千卡以下，所以不用考虑发胖的问题。不过，这也不意味着可以放心吃，因为里面可能放有白糖，它是含能量很高的东西......

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是老少皆宜的食物。银耳百合莲子汤，这道汤的对人体作用也很多，主要功效有滋阴润......

原料：干莲子300克，白糖200克。做法：将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。......

银耳莲子汤的做法：主料：银耳、莲子、红枣。辅料：冰糖。步骤如下：1、将银耳用冷水泡15分钟，待泡发后，去粗蒂，切小块备用；2、锅中倒入清水，放入莲子大火烧10分钟；3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；4、转小火煮1......

1、喝银耳莲子汤不会导致咳嗽，因为银耳汤具有润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用，具体如下：2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。3、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，......

红枣、桂圆、花生有补血的功效，莲子助于养血安神。从中医的角度有补气补血养阴的作用。适合贫血，气血虚弱的人服用。材料:花生、桂圆、红枣、莲子、白砂糖、清水。步骤:1、将花生、莲子洗净，入水2小时后沥干。2、将花生......

原料：干莲子300克、白糖200克。制作方法：1、先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即可出笼。2、......

银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品，香甜可口，主要功效是可清热健胃，美容养颜，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，做法如下：1、主要食材：水发银耳200克......

银耳莲子枸杞汤能吃，味道甘甜,口感细嫩爽滑,而且易于消化与吸收,能滋阴润肺也能美容养颜。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯......

1、润肠通便：银耳中含有较多的胶质，能润滑肠道，可以清理肠道中的毒素，特别对老人和孕妇的便秘有明显的疗效。2、润肺止咳：银耳在古代是治疗咳嗽和肺痨的良药，秋冬季节，空气干燥，适合食用银耳，同时银耳莲子汤还有改善心、肺功能......

红豆莲子汤加红糖有活血化瘀、宁心安神、健脾养胃、祛湿的功能。主料：红豆50克、莲子50克。辅料：水、适量红糖。1、红豆、莲子浸泡一晚，清洗干净。2、莲子掰开，去苦芯。3、将红豆、莲子，适量清水加入压力快锅内。4、选择素......

绿豆莲子汤冬天不能喝。绿豆有消热解毒,属于凉性的食品。在冬天喝对身体不好。绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用，还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神......

做法一：1、装所有材料，除冰糖外分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用；2、将1000毫升的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软；3、加入冰糖拌溶即可；做法二：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根......

银耳莲子汤它的原料有莲子、银耳、冰糖。然后银耳洗净，在冷水中浸泡一夜，放入锅中，加清水适量。用大火将银耳煮沸，加入除过心的莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。它的吃法是可用做饭后甜汤，夏季可冰镇后食用。它的主治......

1、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，并且对女性具有很好的嫩肤美容功效；2、大枣的维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍......

红枣银耳莲子汤功效如下：功效，银耳性平，味甘淡，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平，味甘涩，有益心，补肾，止泻，固精，安神之效。大枣性温，味甘，其维生......

1、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血通畅，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱有降血压作用；3、强心安神：莲子芯所含生物碱具......

将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净，将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火，小火煮20分钟后再加入百合，大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化，关火即可。百合莲子汤是一道菜品，主要原料是鲜百合，配料是粳米、蜂蜜等，本菜品主要通过......

银耳莲子汤可以解酒，银耳中富含维生素D，多糖类等有效成分，同时也含有较多的硝酸盐类，解酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。解酒通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分......

正常的人在冬天可以喝银耳莲子汤。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精......

银耳莲子汤的食材中没有玉米。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，常食银耳有抗老去皱及紧肤的作用，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。它是传统的高级滋补品......

吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净，这种青绿色胚芽即莲子心，它性味苦寒，归心，肾经，有极好的药用功效。莲子心主要含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、前荷叶碱、荷叶碱、牛角华塑、甲基紫堇杷灵......

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果在月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。2、腹胀的人群不宜食用。确切的说，腹胀的人群......