有关变脆的知识科普

1、微波法：将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，但要注意用中火加热大约1分钟，然后取出。如果仍然有点潮湿，您可以再加热30秒钟，但请注意不要浑浊。2、冰箱：密封潮湿的饼干，然后将其放入冰箱冷冻室。几个小时后，饼干会变......

将回潮的瓜子放到微波炉烘烤1分钟左右就好了，可根据瓜子的潮湿程度适当增减烘烤时间。瓜子是向日葵的种子,适当地吃些葵瓜子对身体是有好处的。葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素......

放入微波炉中进行加热。微波炉中没有水汽，不容易软化猪皮，能让烧肉保持酥脆。脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。口味鲜美，营养丰富。经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成......

1、回炉进行二次烘烤，用中火加热15至20秒即可。2、若没有烤箱，放进微波炉调成烘烤模式烘烤，或者用小火翻炒即可。3、放在冰箱冷冻格里，冷冻一分钟。因为冰在结冰的时候会吸收开心果的水分，使它变得干脆。......

1、冰箱冷藏。饼干变潮的原因是因为吸收了较多的水分，在水的作用下失去了原本的脆性，而冰箱冷藏就能使水从液态变成固态的结晶的过程中，从饼干中分离出来。具体的操作方法就是把受潮的饼干密封好，放进冰箱冷藏室里冷藏几......

猪皮表面刷上糖浆或饴糖，这样猪皮容易上色和发脆。烤猪皮是一道家常菜肴，主要原料是猪皮。制作难度一般，下面是制作方法：主料：猪皮400g；辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、烤肉料适量、孜然粉适量、孜然......

烤箱法：把坚果倒入烤盘中后铺开，用160度的火烤3-5分钟即可。微波法：微波炉按烧烤模式加热2分钟即可。若没有烧烤模式，调到高火档位，加热90秒即可。冷冻法：把坚果放入保鲜袋中，再向保鲜袋中放入一张纸巾，把保鲜袋封口后放入冰......

普通钢铁在200多摄氏度下会变脆。温度低使的金属分子间的活动力降低，物质的刚性会升高，失去了原来的硬度、韧性，不再结实了，简单说就是越不能承受形变，所以接受外力就容易断裂，但会不会变脆也要视情况而定，比如面心立方的材......

1、可以将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、可以将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、可以烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。......

原料:马铃薯三个、淀粉适量、食用油适量。做法:1、马铃薯去皮清洁洁净;2、将马铃薯切成7毫米左右见方的长条;3、放入开水里煮两分钟后捞出，控去水分，再用厨房纸巾将外表水分吸干;4、抖入适量淀粉，波动容器，使马铃薯条均匀......

1、冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤：利用微波炉或是烤箱烘烤，锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，若仍旧软塌再以30秒的时间，继续加热。3、太阳晒：在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒......

将花生米放在碗中，倒入白酒，若想效果快可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后即可。而倒入白酒具有杀菌消毒的作用，且具有很好的挥发性......

做成炒花生米。材料：花生米，油，盐，白酒。1、把花生米浸泡5分钟，清洗干净。提示：花生米浸泡前先挑一下，把坏的花生米和太小的花生米挑出来，避免影响到整道菜的质量。浸泡过的花生米炒的时候不容易糊锅，而且颜色更亮，更加诱人。2......

将回潮的花生均匀平摊在微波炉中，调到中火，时间调至3-4分钟，加热后将花生取出，放凉后，花生就重新变脆。花生之所以会变脆，是因为微波炉将吸潮的水分蒸发掉，但火不能太大，花生要均匀平摊，否则水分不容易散发。复炒一会：最常见的......

用料:圆白菜适量、香菇5个、肉300克、盐适量、蚝油适量、酱油适量、葱姜适量、五香粉适量。做法:1、将猪肉、香菇、葱姜切末；2、将猪肉、香菇碎放一起，加入适量葱、姜、盐、蚝油、酱油、五香粉拌匀；3、将圆白菜整叶放入......

1、微波炉加热法：方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。但是需要注意，火不能太大，否则瓜子容易烤焦。2、冷冻干燥法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟......

1、将瓜子放在微波炉专用容器中，注意一次不要堆太多，要平铺；2、中火微波2分钟后，重复微波操作，将其微波到想要的脆度即可。其他方法：1、取一个干净的盘子，将瓜子均匀地平摊到盘子中，将其放到室外有阳光直射的地方，过一段时间瓜......

松子回潮后再变脆有如下以下三种方法：1、回炉进行二次烘烤；2、如果没有烘烤条件，就放进微波炉调成烘烤模式烘烤一下，但火不得太大，时间不得太久；3、用小火翻炒，然后在储藏时用密封袋密封好，并用夹子将密封袋口夹紧，防止受潮。......

卤鸡爪可乐方法如下：原料：鸡爪，油，蒜瓣，姜片，料酒，生抽，盐，可乐，八角。1、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲，炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香；2、放鸡爪下锅翻炒片刻，鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟；3、汤汁烧滚后，再倒......

1、炒制：如果爆米花因为接触空气变潮，可以把爆米花回锅加热一遍，但是注意不要开太大的火，以免把爆米花炒糊。将爆米花放入热锅内，用小火翻炒蒸干水分即可捞出，把爆米花捞出之后静置等其冷却即可食用。2、微波炉：将变潮的爆米......

1、高温加热：阳光暴晒及暖气片加热等方法来蒸发掉开心果中的水分，使其恢复干脆的口感。2、微波炉烘烤：将放潮的开心果放到微波炉中，选用小火模式，加热5至10分钟即可，回到干脆状态。3、文火翻炒：用文火把开心果炒干，外壳炒至焦......

爆米花受潮怎么变脆共分为2个步骤，以下是爆米花受潮怎么变脆的详细操作：操作/步骤1、放入微波炉将爆米花装入容器，放入微波炉。2、加热设置加热4分钟即可。......

1、用锅：把变软的爆米花放在锅里继续快速的加热一番，加热主要是为了去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、微波炉：用锡纸把爆米花包住，然后放进微波炉里，工作1-2分钟，具体工作时间需要看爆米花的多少，经过微波炉加......

首先选择奶油一定要动物脂的，植物脂肪千万别放进去，一不健康，二会导致失败。把所有材料都放进不粘锅开火搅拌，熬至撩起糖浆滴入锅里糖面有不容易消失的纹理之后加入杏仁搅拌。在还有点烫手的情况下切成小块。这样做出来的......

西生菜又叫球生菜，要选择嫩的、多汁的。要脆的话，要求材料新鲜，现食现做。材料：全麦高筋面粉250克，白糖50克，黄油40克，牛奶80克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克，猪扒3片，培根肉3片，生菜3片，番茄沙司适量，白芝麻适量。做法：1.将牛奶、白糖、鸡......