有关碳水化合物的知识科普

苹果碳水化合物含量高，但是苹果的碳水化合物大部分是膳食纤维，不会被人体消化，是帮助排便和消化的。其中100克的苹果里边含12.3g碳水化合物。根据现在的科学测算，一个苹果之中，它的含糖量是15%左右。也就是说，一百克苹果之......

碳水化合物的第一类食物就是谷类，比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物，含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，那么这样根......

平菇属于碳水化合物。平菇含碳水化合物总量65、61%，其中还原糖含54、73%，戊聚糖1、96%，甲基戊糖1、16%，海澡糖5、38%，甘露醇10、87%，但平菇中的碳水化合物含量为每100克的平菇中含有3、2大卡。含丰富的营养物质，每百克于品含......

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合......

碳水化合物水解是碳水化合物被各种酶水解成单糖的过程。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如......

豆制品是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分......

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。高碳水化合物食物：面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等......

牛奶是一种悬浊液，属于混合物，而化合物属于纯净物，而碳水化合物为化合物中的一种，故牛奶不是碳水化合物。且一般牛奶的主要化学成分含量为87.5%的水分，3.5～4.2%的脂肪，2.8～3.4%的蛋白质，4.6～4.8%的乳糖和0.7%左右的无机盐。也就......

按每天摄入2000千卡热量计算，如果在14秒内就能尝出甜味，那说明携带淀粉消化酶基因数量较多，每天可吃250克碳水化合物。如果用15~30秒尝到甜味，那每天可以吃175克碳水化合物；若超过30秒才能尝到甜味则要注意了，每天只能吃125......

100g熟米饭含有大约25g碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米饭提供，需要1200g米饭。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚......

西红柿是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。西红柿里碳水化合物4.00（100克）。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量......

粥中含有碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于其所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收......

酸奶属于蛋白质，酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。......

碳水化合物在营养学上一般分为单糖、双糖、多糖和寡糖。单糖中还分葡萄糖、果糖、半乳糖、糖醇；双糖中有：蔗糖、乳糖、异构化乳糖；寡糖中有：大豆低聚糖、低聚异麦芽糖，低聚果糖；多糖中有：糖原、淀粉。概念：碳水化合物是由碳、......

碳水化合物是自然界最丰富的有机物，是人类最经济和最主要的能量来源，碳水化合物也称为糖类，因大多数糖类物质由碳、氢、氧组成，其结构式为Cn(H2O)，与水分子中的比例相同，因此称为碳水化合物。碳水化合物可以提供和贮存能量......

不都是。绿豆汤中含有碳水化合物，但不仅只是碳水化合物。每100克的生绿豆中，含有碳水化合物62克，但是除此之外，还含有蛋白质21.6克以及维生素A、胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、铁、硒、钠、锌、钙、镁、磷、钾等多种营养......

区别在于分类不同、用途不同。碳水化合物可分为单糖、双糖、低聚糖和多糖。而淀粉则分为两种：直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉含有数百个葡萄糖单位，支链淀粉含有数千个葡萄糖单位。碳水化合物是生命细胞结构中的主要成分......

馒头的碳水化合物含量比较高，一个馒头的重量大概在100克左右，含有碳水化合物约75克。摄入体内之后，这些碳水会在体内转变成脂肪，容易引发血糖升高，所以建议糖尿病的患者少吃馒头，而正常人群吃了馒头可以有效的为机体的代谢......

每100克南瓜碳水化合物含量大约为5克，也就是说南瓜的碳水化合物为5%左右，根据南瓜的碳水化合物，南瓜可以充当主食。南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维，与其它主食相比，它更加适合三高人群，在南瓜中还有一种可溶性膳食纤维，它就......

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物。碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉。含碳水化......

花生碳水化合物含量不高，碳水化合物的含量较低，仅含16%左右，花生是一类油脂类坚果，脂肪含量可达44%，其热量相对较高，100克花生仁可产生560千卡的热量。花生脂成分以不饱和脂肪酸为主，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。花生......

南瓜含碳水化合物，100g南瓜中仅含有4.5g克碳水化合物。南瓜的营养成分的确相当丰富，和胡萝卜很类似，它特别是富含胡萝卜素、维生素A，而且富含钾元素，是人体中较为重要的矿物质，另外，南瓜含有多种矿物质、维生素、微量元素，营......

1、碳水化合物也是我们能量的重要来源，也是比较经济的来源，在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的，比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等糖类。2、另外，谷物像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所......

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合......

碳水化合物是指由碳、氢、氧三种元素组成，自然界存在最多，且具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物，它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可......