有关器皿的知识科普

用专门煮牛奶的奶锅，或是玻璃锅较好，煮牛奶不容易粘锅。煮牛奶不粘锅方法：1、在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下，保持锅湿润；2、把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上，边上的一加热很容易粘上；3、不宜用小火慢......

空气炸锅不能放塑料碗、瓷器容器、玻璃碗等。空气炸锅使用时温度非常高，因此可以放入的容器有不锈钢锅、高温玻璃容器、高温瓷碗等，而使用空气炸锅时，必须严格按照操作说明操作，以确保安全。......

古代中国喝酒的器皿名字很多，主要有三类，其叫法如下：1、尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝。以上是盛酒器具，是一种盛酒备饮的容器，其类型很多，每一种酒器又有许多式样，有普通型，有动物造型。以尊为例，有象尊、犀尊......

用来煮酒的器皿叫爵。爵是中国古代一种饮酒的容器，在商代和西周最为常见，作用是升火温酒，特点是，上有两柱，中有一杯，下有三足，前方倾酒的为流，后面上翘为尾，一侧还有用来持握的鋬。中国目前发现最早的青铜容器是河南省偃师市二......

可以用玻璃器皿来泡阿胶，如果用瓷器来泡的话，会沾到上面，而用不锈钢盆会影响阿胶的药效，而玻璃器皿表面光滑又不会影响阿胶的药效。阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮......

1、玻璃：玻璃的耐热性能很优秀，并且能轻易被微波穿透，不管是物理上还是化学上都很稳定，加热起来易熟还安全。2、陶瓷：陶瓷餐具制作的时候就要经历高温煅烧，所以不会出现加热变形、破裂的情况，能达到国家规定的卫生标准。......

用玛瑙、水晶、金刚石等材料制成的器皿会比玻璃硬。硬度表示材料抵抗硬物体压入其表面的能力。按莫氏硬度表来算，玻璃的硬度是6.5，玛瑙的硬度是6.5-7，水晶的硬度是7，金刚石的硬度是10，硬度越高，耐磨性越好。常用的硬度指标......

斝是古代中国先民用于温酒的酒器，也被用作礼器，通常用青铜铸造，三足，一鋬（耳），两柱，圆口呈喇叭形。商汤王打败夏桀之后，定为御用的酒杯，诸侯则用角。斝（拼音：jiǎ，音同“甲”）山西襄汾出土过一个陶斝，时间比大汶口文化更早，制作很精美......

爵是中国古代一种用于饮酒的容器。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。爵是贵族专用的饮酒容器。另外也是君主国家贵族封号，爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐。旧说周代有公、侯、伯、子、男五种......

试管、烧杯、酒精灯、铁夹铁圈铁架台、长颈漏斗、集气瓶、毛玻片、玻璃棒、导气管、橡皮塞、弹簧夹、橡皮管、干燥管、（过滤）漏斗、水槽、Ｕ形管、分液漏斗、蒸发皿、量筒、滴管、滴瓶、试剂瓶、药匙、广口瓶、泥三角、三......

匜是商周时期用青铜铸造的一种洗漱器皿，和现代的瓢或舀水器相似，有的有盖、有的体高、有的全身布满花纹，造型不一。古代洗漱器皿分类1、大吉双鱼洗：铜洗是盛行于汉代的一种盥洗用具，形制类似现代的洗脸盆。双手在盆中洗净，......

放在陶瓷类的容器里好。耐腐蚀，密封好。猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性......

1、鲜灵芝：当灵芝被采收回来以后，要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等，自然晾干或是烘干，然后用密封的袋子包装好，放在阴凉干燥通风处保存，避免发霉。2、干灵芝：已经完全晒干的灵芝，可以直接用个密封的塑料袋子包装好，然后放入到冰......

鬶主要用于炖煮羹汤镬温酒，作为餐具直接端上筵席。鬶是中国新石器时代陶制炊事用具，有三只空心的足，形制与鬲相似。所不同的是口部有槽型的流，也称作喙，有三足。《说文·鬲部》：鬶，三足釜也。有柄喙，流行于新石器时代。......

微波炉爆米花可以用玻璃或陶瓷器皿，爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜，它是世界上最古老的小吃之一。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动......

可在微波炉里使用的器皿有：陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜及木器或竹器。微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。在选择和使用微波器皿时，需要注意：木器或竹器用具，在微波炉内烹饪，易干燥开裂，所以适合短时间烹饪，使用......

空气炸锅能放耐热玻璃、高温玻璃、高温陶瓷、不锈钢等材质的器皿。骨瓷、普通玻璃以及塑料等容器，不建议放在空气炸锅里，不然容易造成危险。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里......

爵在中国古代是一种用于饮酒的容器；是饮器的通称，在我国研究人员对商代和的西周青铜礼器的考古发现中是非常常见的。中国目前发现的最早的青铜容器，是在河南省偃师市二里头文化遗址发现的，这也是中国目前发现的最早的青铜......

微波炉使用烧烤功能时，一般是用石英管或者电热管加热，炉腔里的温度一般达到220度以上，在这个温度下面，最好就不要使用塑料或者玻璃的容器。塑料容器就算不熔化也会放出有害物质。玻璃容器最好也不要放，容易爆裂。金属容器，......

电烤箱用的器皿都是以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架。不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁，瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。......

养蝈蝈的器皿有很多种，和季节有关。夏天把蝈蝈养在蝈蝈笼里，透气通风性好。若养的是冬蝈蝈，人工繁殖的反季节蝈蝈，用有机蝈蝈筒或者蝈蝈葫芦，保暖性好，质量好的有机筒或者葫芦还能优化蝈蝈的叫声，蝈蝈的叫声会变得更加悦耳。......

1、橡木桶，国外酿葡萄酒常用。橡木含有的单宁和一些有机物，能够使葡萄酒具有特殊的口味，此乃上乘的容器。2、玻璃瓶罐，安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，适合进行酸性物质的盛放、易找、便于清洗，使用历史悠久。最......

1、尊，古代盛酒礼器，用于祭祀或宴享宾客之礼，后泛指盛酒器皿，敞口，高颈，圈足，尊上常饰有动物形象。2、壶，器名，古代用以盛酒浆或粮食，后也用于盛其他液体。3、爵，古代酒器，青铜制，有流、鋬、两柱、三足，用以盛酒和温酒，盛行于商代和......

1、塑料餐具：图案少，颜色素净为好。如果餐具有气味，则说明沾染了污染物或来源不清楚，建议不要购买和使用。2、陶瓷餐具：陶瓷餐具选择要点是看它的器皿是否走形，以及绘画工艺是否精细。不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的......

煮茶可以用紫砂器具，璞至天成的养生紫砂煮茶壶就很好，保温性强，透气性好，比较能发挥重发酵类茶的特点。盖碗，对半发酵类茶的驾御能力比较强，能很大程度的结合茶和水温的需要，更好的表现和发挥。玻璃杯，不发酵茶类的天堂，绿茶表......