有关滋补的知识科普

1、韭菜。有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，食用或外用有广泛的保健功效。治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄。韭菜里面所含有的锌的主要作用在于促进雄性器官的发育，维持精子的活力。2......

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食老母鸡里外洗干净，沥干水当归洗净，不需要浸泡干松茸用......

滋补铜火锅的做法：1、锅中加足量清水，放入猪骨，调少许料酒、姜块，大火煮沸后捞出；2、另起锅，将猪骨、姜片放入，大火煮沸撇去浮沫；3、改至小火保持汤面微开，慢煮1小时；4、取骨汤备用；5、骨汤倒入铜锅中，加枸杞、桂圆，加热的木炭放入......

冬天滋补的汤有很多，下面介绍几款：1、莲藕猪脚汤。具有养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺的功效，是冬季补品；2、枸杞红枣乌鸡汤。补血养颜，益精明目，适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用；3、炙百部红枣白鸽汤。炙百部性味甘平，具有温......

1、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最......

1、鸡汤。鸡汤能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。2、排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫......

鸽子营养价值高，就是有点贵，鸽子个头小，据说这一只小鸽子就花了我老爸50多块钱。不过鸽子营养丰富，偶尔买一只炖成鸽子汤给家人喝，可以增强免疫力，如果可以一周吃一回，身体好了，感冒生病的几率也少了。炖鸽子汤和炖鸡汤的做法......

民以食为天。现在饮食是极为丰富的，各地都有独特的美食，今天就来跟大家分享一下。首先乌鸡冷水下锅，在锅中加入姜片，料酒，煮出浮沫，捞出洗净，倒入乌鸡。在砂锅中再放入姜片，黄芪，当归，红枣，枸杞，山药。加入水开关小火炖一个小时，加......

用料：新鲜小羊排1点5斤、白萝卜半条、丁香6粒、桂皮1片、花椒油1小勺、盐1小勺、大葱半根、姜8片。做法：小羊排斩成寸段，用水洗干净，白萝卜去皮，竖切一道，横切成1厘米厚片，大葱切寸段，盐2小勺；将羊排过一下油，血流出来后，放进烧......

红枣银耳炖燕窝。原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝。制作：1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；2、发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；3、文火烧5到10分钟，至呈透......

沙虫干用排骨炖汤滋补，以下是用沙虫干炖排骨的做法。食材：排骨、新鲜百合、沙虫干、香葱、盐。步骤：1、沙虫干提前浸泡洗净。2、排骨鲜百合洗净。3、排骨飞水后，与沙虫一同入高压锅，加几滴醋，大火烧10分钟，关火。4、待高压锅......

1、花胶和鸡是最佳拍档，花胶与鸡，以及滋补性药材合理搭配，烹调得当，就能成为令人垂涎的美食。2、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白......

1，冬瓜排骨汤。冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用，利于冬季女性的美容减肥。2，银耳雪梨瘦肉汤。养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。3，黄豆猪蹄汤。猪蹄是传统的美容佳品，它富含丰富的胶质。黄豆则属于......

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和......

鸡汤向来以美味著称，还可以起到缓解感冒症状和提高人体的免疫功能的作用。以下几种鸡汤做法好吃又滋补：阿胶红枣乌鸡汤：乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖两小时，加入精盐......

1、排骨泡20分钟，洗净。2、开水煮一下排骨，起到去血水的作用。3、排骨捞出再次冲洗血沫。4、排骨、葱、姜放入砂锅，砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。5、大火烧开后。拣出葱，去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和......

如果说上个月的“白露”是炎热向凉爽的过渡，“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。寒露来临推荐几款滋补粥步骤阅读经验步骤：1梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋......

材料：梨1个、冰糖适量、陈皮20克。做法步骤如下：将梨洗净，并且将带皮的梨切成块，陈皮洗净切小块。注意：梨不能去皮。锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖。用大火烧开后转小火煮20分钟。20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌均......

养胃滋补汤:白玉瑶柱汤材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。做法：1、白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用；干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。2、鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材......

冬至是中国最重要的节气之一，而且在这一节气前后是滋补的重要时期，在寒冷的冬天吃羊肉可以去除寒气，滋阴补阳，非常有益身体健康。但是不要吃太多的羊肉，如果吃太多可能会上火。除此之外，还可以吃一些坚果。......

进补必须因症因人而异，讲究“对路”：1、如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚，可选用人参、党参、太子参、五味子等益气药物和黄豆、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等食品搭配炖煮；2......

1、红枣先去核备用，我们用的泡芙裱花嘴操作方便而且更好的保留了果肉。2、蛋清和蛋黄分离，保证操作盆里是无水无油的。3、红枣加少许水，用奶锅煮熟。水开后5分钟即可关火，然后用料理机打碎，为了更好的保留红枣的香味不需要......

1、福建干红菇；2、用清水浸泡一下，不要泡太久；3、轻轻漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙；4、清水淘洗干净，继续用清水泡上；5、乌鸡斩成小块；6、冷水下锅，飞一下水，去除杂质和血沫；7、倒掉锅里的水，将鸡块用清水冲洗干净；8、重新换......

龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效；龟板（龟的腹甲）是一种名贵的中药，功可滋阴潜阳，对高血压患者具有益处；海龟板制成的海龟胶，可使肝癌患者减轻症......

1、人参对中枢神经系统具有兴奋作用，能加强高级神经活动的兴奋和抑制过程，并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感；2、人参可以防治缺氧的急性、慢性高原病，同时，它能增强组织呼吸，促进无氧糖酵解，在缺氧条件......